Nährstoffe

Das Bild zeigt verschiedene Gemüsesorten in einer Holzbox.

Galerie:

Top 20 der Lebensmittel

Von Brokkoli bis Spinat – welche Lebensmittel enthalten besonders viele Nährstoffe?

AUf einem Tisch liegen frisches Obst und Gemüse neben zwei Schalen mit Kürbiskernen und Mandeln.

Vegan = Nährstoffmangel?

Bei diesen Nährstoffen kann es schnell zu einem Mangel kommen.

Gesunde ballaststoffreiche Lebensmittel.

Ballaststoffe

Ballaststoffe sättigen ganz ohne Kalorien. Wo stecken sie drin?

Das Bild zeigt mehrere hartgekochte Eier.

Eiweiß

Eiweiße helfen bei der Erregerabwehr, enthalten Energie und dienen als Bausubstanz für den Körper.

Das Bild zeigt einen Korb mit Gemüse.

Sekundäre Pflanzenstoffe

Es gibt sie zu Tausenden und sie wirken sich in der Regel sehr positiv auf die Gesundheit aus.

Kohlenhydrate, BE und GI

Die wichtigsten Vitamine und Spurenelemente

Vitamine als Nährstoffe

Spurenelemente

Eine Frau stützt sich in der Küche auf die Arbeitstheke.

Quiz:

Kalorienbedarfs-Rechner

Wie viel darf es sein? Ermitteln Sie Ihren täglichen Kalorienbedarf!

Schüssel Salat vor einem blauen Hintergrund

Quiz:

Kalorienrechner

Kalorien berechnen geht ganz einfach mit unserem Kalorienrechner.

Von Calcium bis Schwefel

Der Körper braucht unterschiedliche Nährstoffe – von Calcium bis Schwefel sollte alles dabei sein.

Testen Sie sich!

Waage vor blauem Hintergrund

Quiz:

BMI-Rechner

Über-, Normal- oder Untergewicht? Überprüfen Sie Ihren Body Mass Index.

Das Bild zeigt eine Frau von hinten, die sich in die Taille greift.

Quiz:

Waist-To-Hip-Ratio

Mit unserem Rechner ermitteln Sie ganz einfach Ihren Taille/Hüft-Quotienten.

Fett ist nicht gleich Fett

Welche verschiedenen Fette gibt es und welche sind gesund?

Testen Sie Ihr Wissen!

Ein kleines Mädchen sitzt am Tisch und hat ein Glas Milch in der Hand.

Quiz:

Milchallergie?

Testen Sie, ob Ihr Kind eventuell eine Milchallergie entwickelt.

Eine junge Frau bereitet in der Küche Essen mit verschiedenen Gemüsesorten und frischen Kräutern zu.

Quiz:

Ernährungs-Quiz

Kennen Sie sich mit Vitaminen, Nährwerten und Co. aus?

Auf einem Teller liegen Fragezeichen.

Quiz:

Verdauungs-Quiz

Was ist Obstipation? Wie viel Speichel produzieren wir täglich? Testen Sie Ihr Wissen!

Eine schwangere Frau bereitet Essen zu.

Quiz:

Ernährungs-Quiz für die Schwangerschaft

Testen Sie Ihr Wissen über Jod, Folsäure und Co.

Jemand wäscht Salat.

Quiz:

Lebensmittelhygiene-Quiz

Wissen Sie, wie man Lebensmittel hygienisch zubereitet? Testen Sie Ihr Wissen!