Nährstoffe

Ballaststoffe: Sättigen ganz ohne Kalorien

Ballaststoffe kommen in pflanzlichen Nahrungsmitteln wie etwa in Vollkornbrot vor. Sie wirken als Quell- und Füllstoffe und können die Verdauung fördern.

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Vitamine: Lebenswichtig

Welches Vitamin steckt wo drin?

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Vitamin C

Sie denken, Orangen enthalten besonders viel Vitamin C? Falsch!

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Vitamin D

Der Körper deckt seinen Vitamin-D-Bedarf zu 80 Prozent aus der Sonne!

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Calciumreiche Lebensmittel

Calcium ist wichtig für Zähne und Knochen, aber auch für Muskeln und Nerven.

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Eisenhaltige Lebensmittel

Neben Spinat enthalten auch Linsen, Flocken und Co. viel Eisen.

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Ballaststoff­reiche Lebensmittel

Mit ein paar Tricks kommt man leicht auf die empfohlene Menge.

Kohlenhydrate, BE und GI

Wie beeinflusst Nahrung den Körper?

Tipps für eine gesunde Ernährung

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10 Regeln für eine gesunde Ernährung

Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich gesund ernähren können.

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Die 20 gesündesten Nahrungsmittel

Von Brokkoli bis Spinat – welche Lebensmittel enthalten besonders viele Nährstoffe?

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Lebensmittel ohne Kohlen­hydrate

Wie funktioniert Low Carb?

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Cholesterin

Vom "guten" HDL und "bösen" LDL

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Eiweißreiche Lebensmittel

Nicht Eier, sondern Käse und Nüsse sind die Spitzenreiter.

Die wichtigsten Vitamine und Spurenelemente

Vitamine als Nährstoffe

Spurenelemente

Testen Sie sich!

Quiz:

BMI-Rechner

Haben Sie Über-, Normal- oder Untergewicht? Finden Sie Ihren BMI heraus!

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Waist-To-Hip-Ratio-Rechner

Übergewicht ist nicht gleich Übergewicht. Ermitteln Sie Ihren Taille/Hüft-Quotienten!

Von Calcium bis Schwefel

Der Körper braucht unterschiedliche Nährstoffe – von Calcium bis Schwefel sollte alles dabei sein.

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Ernährungs­mythen

Machen Nudeln dick? Darf man Spinat aufwärmen?

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Zöliakie in Bildern

Erfahren Sie mehr über die Ursachen und Symptome einer Gluten-Unverträglichkeit.

Testen Sie Ihr Wissen!

Eiweiß: Nicht nur für dicke Muckis

Eiweiße helfen bei der Erregerabwehr, enthalten Energie und dienen als Bausubstanz für den Körper.

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Milchallergie?

Testen Sie, ob Ihr Kind eventuell eine Milchallergie entwickelt.

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Ernährungs-Quiz

Kennen Sie sich mit Vitaminen, Nährwerten und Co. aus?

Sekundäre Pflanzenstoffe

Es gibt sie zu Tausenden und sie wirken sich in der Regel sehr positiv auf die Gesundheit aus.

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Kalorienbedarfs-Rechner

Wie viel darf es sein? Ermitteln Sie Ihren täglichen Kalorienbedarf!

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Kalorienrechner: Produkt für Produkt

Sie geben ein, was Sie gegessen haben – unser Rechner zeigt Ihre Energiebilanz an!

Fett ist nicht gleich Fett

Welche verschiedenen Fette gibt es und welche sind gesund?

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Ernährungs-Quiz

Kennen Sie sich mit Vitaminen, Nährwerten und Co. aus?

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Milchallergie?

Testen Sie, ob Ihr Kind eventuell eine Milchallergie entwickelt.