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Nährstoffe: Die wichtigsten im Überblick

Eine ballaststoffreiche und ausgewogene Ernährung mit vielen Vitaminen rückt immer mehr in den Fokus für ein gesundes Leben. Doch welche Nährstoffe braucht der Körper überhaupt und liefern Obst und Gemüse die nötigen Mengen? Diese und weitere Fragen rund um das Thema Ernährung, unter anderem warum Fett nicht gleich Fett ist, werden Ihnen in verschiedenen Inhalten des Ratgebers beantwortet.

Eine Frau steht mit ihrem Einkaufswagen in der Gemüseabteilung
© iStock
Vitamine: Welche es gibt und in welchen Lebensmitteln sie stecken
Vitamine: Welche es gibt und in welchen Lebensmitteln sie stecken
Eine Schüssel mit Mohnsamen umrandet von verblühtem Mohn
© Getty Images/Diana Taliun
Ballaststoffe: Lebensmittel für eine ballaststoffreiche Ernährung
Ballaststoffe: Lebensmittel für eine ballaststoffreiche Ernährung
Die wichtigsten Vitamine
Fett ist nicht gleich Fett
Das Bild zeigt einen Mann, der Öl auf ein Salatblatt gießt.
© Jupiterimages/Pixland
Fette (Lipide)
Fette (Lipide)
Das Bild zeigt eine Frau mit einer Bratwurst.
© Jupiterimages/Stockbyte
Versteckte Fette
Versteckte Fette
Eine Pfanne mit Hackfleisch, Gemüse und Spiegeleiern.
© GettyImages/rudisill
Cholesterin: Vorsicht bei diesen Lebensmitteln
Cholesterin: Vorsicht bei diesen Lebensmitteln
Eier liegen in der Draufsicht nebeneinander, eines ist geöffnet
© iStock
Cholesterin
Cholesterin
Das Bild zeigt ein Stück Lachs auf einem Holzbrett.
© iStock
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren
Spurenelemente im Überblick
Jodversorgung: 15 Lebensmittel, die Jodmangel vorbeugen | © © GettyImages/Carlo A
© GettyImages/Carlo A
Jodversorgung: 15 Lebensmittel, die Jodmangel vorbeugen
Jodversorgung: 15 Lebensmittel, die Jodmangel vorbeugen
Kalorienbedarfs-Rechner | © © GettyImages/d3sign
© GettyImages/d3sign
Kalorienbedarfs-Rechner
Kalorienbedarfs-Rechner
Vitamin-D-Mangel: Symptome und Anzeichen | © © Getty Images
© Getty Images
Vitamin-D-Mangel: Symptome und Anzeichen
Vitamin-D-Mangel: Symptome und Anzeichen
Lebertran: Wie gesund ist er wirklich? | © © Getty Images
© Getty Images
Lebertran: Wie gesund ist er wirklich?
Lebertran: Wie gesund ist er wirklich?
Gesunde Ernährung: Testen Sie ihr Wissen | © © Jupiterimages/Stockbyte
© Jupiterimages/Stockbyte
Gesunde Ernährung: Testen Sie ihr Wissen
Gesunde Ernährung: Testen Sie ihr Wissen
Weitere Nährstoffe
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