Ernährung

Das Bild zeigt unterschieddliche Gemüsesorten, die auf einem Tisch liegen.

Gesunde Ernährung

Erfahren Sie, welche Lebensmittel für eine gesunde Ernährung wichtig sind und an welchen Grundprinzipien Sie sich orientieren können!

Eine junge Frau lässt sich an einem Gemüsestand ein Bund Möhren reichen.
Galerie:

So geht gesunde Ernährung

Diese 10 einfachen Regeln helfen Ihnen, sich gesund zu ernähren.

Fasten

Eine junge Frau nippt an einer Tasse Tee.

Beliebteste Fastenkuren

Nulldiät, Heilfasten, Saftfasten: Es gibt viele verschiedene Wege zu fasten.

Holzbrett mit Wasserglas, Brot, Apfel und Maßband

Fastenzeit

Wie hilft der kurzzeitige Verzicht, den Lebensstil nachhaltig zu ändern?

Ein Teller mit Besteck als Uhr mit Essen drauf

Intervallfasten

Ist es gesund, nach dem 5:2- oder 16:8-Prinzip zu fasten?

Ein Mann sitzt am Tisch und trinkt Wasser.

Autophagie

Fasten aktiviert die Autophagie. Was geschieht dabei in Körper und Gehirn?

Eine Leuchtbox mit der Aufschrift "digital Detox", umgeben von verschiedenen Smartphones.

Einfach mal abschalten

Ein paar Tage offline gehen klingt erholsam. Wie Digital Detox gelingen kann

Wissen Sie Bescheid?

Eine junge Frau bereitet in der Küche Essen mit verschiedenen Gemüsesorten und frischen Kräutern zu.
Quiz:

Ernährungs-Quiz

Kennen Sie sich mit Vitaminen, Nährwerten und Co. aus?

Jemand wäscht Salat.
Quiz:

Lebensmittel­hygiene-Quiz

Wissen Sie, wie man Lebens­mittel hygienisch zubereitet? Testen Sie Ihr Wissen!

Nährstoffe: Vitamine, Spurenelemente & Co.

Wir erklären, warum Vitamine, Spurenelemente und Co. so wichtig für den Körper sind und welche Rolle Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß spielen!

Wichtige Nährstoffe

Das Bild zeigt ein Toastbrot mit Nuss-Nougat-Creme.

Kohlenhydrate

Dem menschlichen Körper liefern Kohlenhydrate vor allem eins: Energie!

Das Bild zeigt einen Mann, der Öl auf ein Salatblatt gießt.

Fette

Gesättigt, ungesättigt, mehrfach ungesättigt? Wo liegt der Unterschied?

Das Bild zeigt mehrere hartgekochte Eier.

Eiweiß

Sie gelten als Grundbausteine des menschlichen Körpers: Proteine! Wo stecken sie drin?

Übergewicht

Wer zu viel isst, wird dick. Was tun, wenn die Ernährung aus dem Ruder läuft?

Testen Sie sich!

Das Bild zeigt eine Frau von hinten, die sich in die Taille greift.
Quiz:

Waist-To-Hip-Ratio

Mit unserem Rechner ermitteln Sie ganz einfach Ihren Taille/Hüft-Quotienten.

Waage vor blauem Hintergrund
Quiz:

BMI-Rechner

Über-, Normal- oder Untergewicht? Überprüfen Sie Ihren Body Mass Index.

Ein kleiner Junge isst Pizza.
Quiz:

BMI-Rechner für Kinder

Hat Ihr Kind Übergewicht oder Untergewicht?

Eine Frau stützt sich in der Küche auf die Arbeitstheke.
Quiz:

Kalorienbedarfs-Rechner

Wie viel darf es sein? Ermitteln Sie Ihren täglichen Kalorienbedarf!

Schüssel Salat vor einem blauen Hintergrund
Quiz:

Kalorienrechner

Kalorien berechnen geht ganz einfach mit unserem Kalorienrechner.

Eine Frau hält eine Trinkflasche mit Wasser in der Hand.
Quiz:

Wasserbedarf-Rechner

Wie viel Flüssigkeit benötigt Ihr Körper pro Tag? Unser Rechner sagt es Ihnen.

Ernährung in der Schwangerschaft

Werdende Mütter sollten auf ihre Ernährung achten. Dabei gilt immer: Doppelt so gut statt doppelt so viel!

Ernährung für Kinder

Das Bild zeigt ein Baby mit Brei im Gesicht.

Ernährung fürs Baby

So sieht der Ernährungsplan für das erste Lebensjahr aus!

Das Bild zeigt Kinder die Gemüsespieße zubereiten.

Ernährung für Kinder

Bei Kindern gilt: Es gibt keine ungesunden Lebensmittel. Lediglich die Menge macht’s.

Gesund das ganze Jahr über

Das Bild zeigt ein junges Mädchen, das einen Salatkopf in einen Einkaufswagen legt.

Interaktiver Saisonkalender

Frisch oder nicht frisch? Hier erfahren Sie, welche Obst- und Gemüsesorten in welchem Monat Saison haben!

Illustration: Ordnung im Kühlschrank

Ordnung im Kühlschrank

Wie Sie Lebensmittel lagern, damit sie lange frisch bleiben

Tipps zur Essenszubereitung

Wie gesund und bekömmlich eine Mahlzeit ist, hängt auch von ihrer Zubereitung ab. Wir haben Tipps und ein paar gesunde Rezepte für Sie.

Ernährungsplan

Im Alltag gesund zu essen, ist oftmals gar nicht so leicht. Ein Ernährungsplan kann helfen.

Vegetarische & vegane Ernährung

Das Bild zeigt einen Teller mit Auberginenmus mit Granatäpfelkernen.

Vegan leben

Den Tieren zuliebe: Was es heißt, Veganer zu sein

Das Bild zeigt eine vegetarische Lasagne.

Vegetarier

Kein Fleisch, kein Fisch: Ist eine vegetarische Ernährung gesund?

Nahrungsmittel im Check

Auf einem Tisch steht eine Schale Haferbrei mit frischen Brombeeren, Heidelbeeren und ein paar Minzblättern.

Heimisches Superfood

Gesund und nachhaltig: Regionale Alternativen zu exotischem Superfood

Auf einem Holztisch stehen zwei Gläser Naturjoghurt neben zwei Löffeln.

Joghurt

Joghurt ist beliebt – aus gutem Grund: Denn er ist bekömmlich und gesund.

Auf einem Holztisch stehen vier Schalen mit vier verschiedenen Sorten Linsen.

Linsen

Was genau macht diese Hülsenfrüchte so gesund?

Reisschale mit Löffel

Ist Reis gesund?

Dickmacher oder Energielieferant: ein Grundnahrungsmittel unter der Lupe

EIn halbiertes Ei mit Eidotter und drei ganze weiße Hühnereier auf orange-gelbem Hintergrund.

Eier: Gesund oder ungesund?

Lesen Sie, ob Fett und Cholesterin im Ei wirklich schädlich für die Gesundheit sind.

Auf einem Holztisch stehen zwei Holzkisten mit roten und grünen Äpfeln.

Wie gesund sind Äpfel?

Welche Nährstoffe im Apfel stecken und wie sie im Körper wirken

Weitere Lebensmittel im Check

Wir haben für Sie einige Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen und recherchiert, wie sie sich auf die Gesundheit auswirken.

Für die Verdauung

Ballaststoffe sind gesund und sollten möglichst häufig auf dem Speiseplan stehen. Wir erklären, warum!

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