Verbotene Lebensmittel bei Bauchspeicheldrüsenkrebs

Fettige Lebensmittel wie frittierte Pommes, Burger, panierte Speisen oder sehr reichhaltige Soßen werden bei Bauchspeicheldrüsenkrebs oft schlechter vertragen. Häufig liegt das an einer eingeschränkten Produktion von Verdauungsenzymen. Fette werden dann schlechter aufgespalten und gelangen unverdaut in den Darm. Die Folge sind dann häufig Durchfall, Blähungen oder Fettstuhl.

Sehr fettreiche Süßspeisen wie Cremetorten, Buttercreme oder große Mengen Eis belasten die Verdauung bei Bauchspeicheldrüsenkrebs ebenfalls häufig. Viele Betroffene berichten nach solchen Speisen über Übelkeit, Durchfall oder Völlegefühl. Häufig sind fettärmere Desserts die bessere Wahl.

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Alkohol belastet die Bauchspeicheldrüse zusätzlich stark und reizt das Verdauungssystem. Besonders hochprozentige Getränke oder regelmäßiger Alkoholkonsum verschlechtern bei vielen Menschen die Beschwerden. Da Alkohol außerdem die Verdauung und Nährstoffaufnahme beeinträchtigen kann, verstärken sich Gewichtsverlust und Mangelerscheinungen häufig zusätzlich.

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Viele Fertigprodukte enthalten große Mengen Fett, Zucker, Salz oder künstliche Zusatzstoffe. Bei Bauchspeicheldrüsenkrebs reagiert die Verdauung darauf häufig empfindlich. Besonders stark verarbeitete Snacks oder Instantgerichte führen bei manchen Betroffenen schneller zu Verdauungsbeschwerden.

Salami, Speck oder stark verarbeitetes Fleisch gelten bei Bauchspeicheldrüsenkrebs ebenfalls als problematisch. In derartigen Lebensmitteln steckt viel Salz und Fett. Außerdem enthalten manche Produkte Nitritpökelsalz oder andere Stoffe, die generell mit einem erhöhten Risiko für Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse in Verbindung gebracht werden. 

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Scharfe, aber auch stark gewürzte Speisen vertragen Menschen mit Bauchspeicheldrüsenkrebs meist nicht so gut. Beschwerden wie Übelkeit, Bauchschmerzen, Sodbrennen oder Durchfall können sich dadurch verstärken. Besonders während einer Chemotherapie reagieren viele Betroffene empfindlicher auf intensive Gewürze und starke Aromen.

Die Bauchspeicheldrüse spielt eine wichtige Rolle für die Regulierung des Blutzuckers. Ist das Organ durch Krebs geschädigt, entstehen bei manchen Betroffenen Probleme mit dem Zuckerstoffwechsel. Infolge der Erkrankung ist das Risiko erhöht, dass sich ein Diabetes entwickelt. Große Mengen Süßigkeiten, zuckerhaltige Limonaden oder stark gezuckerte Speisen gelten deshalb häufig als ungünstig.

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Eigentlich gelten Kohl, Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Lebensmittel als gesund für die Verdauung. Bei Bauchspeicheldrüsenkrebs führen sie jedoch mitunter zu Beschwerden. Vor allem Blähungen, Druckgefühl im Bauch oder Völlegefühl treten bei manchen Betroffenen nach dem Verzehr solchen Speisen verstärkt auf. Welches Lebensmittel gut vertragen wird und welches nicht, ist aber verschieden.

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