10 verbotene Lebensmittel bei Fibromyalgie

Kaffee kann aufgrund des enthaltenen Koffeins bei Menschen mit Fibromyalgie Unruhe und Schlafstörungen fördern. Mitunter können sich durch die Schlafprobleme Beschwerden wie Schmerzen und Erschöpfung verschlechtern. Betroffene sollten deshalb testen, ob sie nach dem Konsum von Kaffee eine Veränderung der Symptome bemerken.

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In Süßigkeiten wie Eiscreme, Schokolade oder Gummibärchen steckt meist viel Zucker. Nach dem Verzehr steigt der Blutzuckerspiegel stark an – und fällt ebenso schnell wieder. Das kann wiederum Erschöpfung und starke Müdigkeit fördern. In vielen Fällen haben Menschen mit Fibromyalgie eine ausgeprägte Fatigue. Süßigkeiten sollten deshalb nur in Maßen verzehrt werden.

Ein weiteres, bei Fibromyalgie eher ungünstiges Lebensmittel ist Weißbrot. Denn im Vergleich zu Vollkornprodukten enthalten Weißmehlprodukte wie Toastbrot vor allem schnell verfügbare Kohlenhydrate und nur wenig Ballaststoffe. Der Blutzuckerspiegel steigt durch den Verzehr von Weißmehlprodukten deshalb schnell an und kann in der Folge Müdigkeit verstärken.

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Mitunter berichten Betroffene mit Fibromyalgie auch nach dem Verzehr von Wurstwaren wie Salami von verstärkten Beschwerden. Derartig hochverarbeitete Wurstwaren enthalten oft viel Salz, Zusatzstoffe und gesättigte Fettsäuren. Fachleute vermuten, dass stark verarbeitete Lebensmittel Entzündungen fördern und so etwa Muskelschmerzen bei Fibromyalgie verstärken können. Ein genauer Zusammenhang ist wissenschaftlich jedoch nicht eindeutig belegt.

Instant-Nudeln sind ein beliebtes Fertiggericht, das meist viel Salz, Geschmacksverstärker und weitere Zusatzstoffe enthält. Einige Betroffene mit Fibromyalgie berichten nach dem Essen von derartigen Produkten über eine verstärkte Erschöpfung und ein schlechteres Allgemeinbefinden. Um einen genauen Zusammenhang aufzudecken, sollte nach dem Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln auf mögliche Beschwerden geachtet werden.

Viel Fett, Salz, hochverarbeitete Fertigsaucen, Fleisch und Weißmehl: Burger sollten bei Fibromyalgie aus vielen Gründen besser nicht verzehrt werden. Denn Fast Food kann Entzündungen und somit Beschwerden fördern. 

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Chips zählen ebenso zu den stark verarbeiteten Lebensmitteln, die viel Fett und Salz enthalten. Einige Menschen mit Fibromyalgie berichten, dass sie Kartoffelchips nur schlecht vertragen und der Verzehr Symptome triggert. Chips sollten deshalb besser nur in Maßen gegessen werden.

Croissants sind ein beliebter Klassiker auf dem Frühstückstisch. Doch das Gebäck könnte bei Betroffenen mit Fibromyalgie die Beschwerden verstärken: Es enthält viele schnell verfügbare Kohlenhydrate und nur wenig Ballaststoffe, wodurch der Blutzucker stark schwanken kann. 

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Sie enthalten oft viel Zucker und Koffein: Energydrinks können aufgrund dieser Kombination zu Schlafstörungen sowie akuter Unruhe und Nervosität führen. Da Schlafprobleme zu den häufigsten Beschwerden bei Fibromyalgie zählen, sollte auf Energydrinks besser verzichtet werden.

Auch alkoholische Getränke wie Bier oder Wein sollten bei Fibromyalgie besser nicht konsumiert werden. Denn Alkohol beeinträchtigt die Schlafqualität und somit auch die nächtliche Erholung. Für Menschen mit Fibromyalgie ist erholsamer Schlaf jedoch besonders wichtig, da Schlafmangel andere Symptome wie starke Schmerzen fördern kann.

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