Die Thunfisch-Pizza halte ich für ungefährlich, wenn Sie sich nicht täglich damit ernähren...
In der Schwangerschaft sollten Frauen den Genuß von Thunfisch reduzieren, so die Empfehlung der in den USA ansässigen 'Food and Drug Administration'.
In diesem Fisch sei der Anteil von Methylquecksilber-Verbindungen sehr hoch und könne bei einer zu hohen Konzentration Schädigungen am Embryo hervorrufen. Daher sollten Schwangere höchstens 340 Gramm Thunfisch pro Woche verzehren.
Auf der anderen Seite enthält Thunfisch reichlich gesunde Omega-3-Fettsäuren, so dass werdende Mütter nicht ganz auf den Verzehr verzichten sollten.
Ganz verzichten sollten Schwangere auf Haie, Makrelen, Schwertfische und Ziegelfische.
(www.wissenschaft-online.de )
Kommentar