Unser Körper weiß aus Erfahrung, dass er bei süßem Geschmack Energie
zugeführt bekommt. Die Leber stellt sich auf die Aufnahme von Zucker ein und
drosselt die Umwandlung der körpereigenen Protein- und Stärkereserven. Folgt
dieser Umstellung aber kein richtiger Zucker, meldet die Leber an das Gehirn:
"Hunger" !
In Versuchsreihen wurde mehrfach nachgewiesen, dass das durch Süßstoffe
erzeugte Hungergefühl bis zu 90 Minuten andauern kann - auch wenn der Körper
bereits genug Nahrung aufgenommen hat.
So verrückt es klingt: Wenn wir abnehmen wollen, dann im Zweifelsfall lieber
die Zucker-Cola, als die mit Süßstoff trinken. Am besten ist aber natürlich
reines Wasser.
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