Diese 7 Lebensmittel treiben den Blutdruck hoch

Lakritz gehört zu den Lebensmitteln, die den Blutdruck besonders schnell beeinflussen können. Verantwortlich ist Glycyrrhizin, das den Mineralstoffhaushalt aus dem Gleichgewicht bringt.

Neben Bluthochdruck drohen auch Wassereinlagerungen oder Muskelschwäche. Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt, täglich nicht mehr als 100 mg Glycyrrhizin aufzunehmen – etwa 20 bis 30 g Lakritz. Bei Bluthochdruck gilt: besser nur selten und in kleinen Mengen.

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Schon kurz nach dem Konsum kann Alkohol den Blutdruck ansteigen lassen – Herzschlag und Gefäßspannung nehmen zu. Wer regelmäßig Alkohol trinkt, erhöht langfristig das Risiko für Bluthochdruck sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dabei gilt: Je mehr konsumiert wird, desto stärker wirkt sich Alkohol auf die Blutdruckwerte aus.

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Wer sich fragt, welche Lebensmittel den Blutdruck erhöhen, sollte einen Blick auf den Salzkonsum werfen. Denn Salz steckt auch in vielen verarbeiteten Produkten.

Salzreiche Lebensmittel wie Chips, Pommes frites, Pizza und Fertiggerichte fördern Wassereinlagerungen im Körper. In der Folge nimmt das Blutvolumen zu und der Blutdruck steigt. Langfristig belastet das Gefäße und Nieren.

Vor allem stark verarbeitete und salzreiche Sorten wie Parmesan, Schmelzkäse oder Halloumi können den Blutdruck beeinflussen.

Der hohe Salzgehalt kann dazu beitragen, dass der Körper mehr Wasser speichert – ein Faktor, der den Blutdruck steigen lässt. Frischkäse oder weniger salzige Sorten sind meist unproblematischer, sollten aber ebenfalls in Maßen verzehrt werden.

Verarbeitetes Fleisch wie Salami, Schinken oder Würstchen enthält ebenfalls besonders viel Kochsalz und lässt den Blutdruck steigen.

Ein regelmäßiger Verzehr kann langfristig dazu beitragen, dass sich Bluthochdruck entwickelt oder verschlechtert. Eine bewusste Auswahl und reduzierte Mengen können helfen, das Risiko zu senken.

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Tiefkühlgerichte, Fertigsaucen oder Instant-Produkte wirken auf den ersten Blick harmlos. Doch sie gehören oft zu den Lebensmitteln, die den Blutdruck erhöhen. Denn meist enthalten sie viel Salz, Zucker und Zusatzstoffe.

Gerade diese Kombination kann den Körper belasten und die Blutdruckwerte langfristig ungünstig beeinflussen.

Koffeinhaltige Getränke wie Kaffee oder schwarzer Tee können den Blutdruck kurzfristig steigen lassen – besonders bei empfindlichen Menschen. Bei regelmäßigem Konsum gewöhnt sich der Körper meist an die Wirkung.

Anders bei Energy-Drinks: Sie enthalten meist sehr viel Koffein, häufig kombiniert mit Zucker und Taurin. Diese Mischung kann den Blutdruck deutlich stärker belasten.

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