Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Expertenrat)

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Online-Diskussion mit Expertenrat

Sie vermuten, dass sie eine Unverträglichkeit gegen bestimmte Lebensmittel haben? Oder möchten Sie wissen, wie Sie sich zuverlässig auf eine Intoleranz gegen Laktose, Fructose oder Histamin testen lassen können? In unserem Forum Nahrungsmittelunverträglichkeiten können Sie Ihre Fragen stellen und diskutieren. Betreut wird das Forum von unserer Expertin Dr. Christina Breidenassel. Frau Dr. Breidenassel ist promovierte Ernährungswissenschaftlerin und derzeit unter anderem als Ernährungsberaterin tätig. Davor war sie über viele Jahre wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften der Universität Bonn.

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