Listeriose

Stand: 10. Dezember 2010Autor: Onmeda-RedaktionMedizinische Qualitätssicherung: Dr. med. Weiland, Dr. med. Waitz

Die Listeriose ist eine vorwiegend über verseuchte Lebensmittel verbreitete Infektionskrankheit. Die ursächlichen Bakterien – sogenannte Listerien – kommen in der Natur häufig vor. Für gesunde Erwachsene ist die Infektion meist harmlos, aber in der Schwangerschaft oder bei einer Abwehrschwäche kann sie sich schwerwiegend auswirken.

Die für eine Listeriose verantwortlichen Listerien sind vor allem über rohe Tierprodukte (Milch, Käse, Fleisch, Fisch) übertragbar. Eine Ansteckung ist aber auch über verunreinigte pflanzliche Lebensmittel (z.B. vorgeschnittener Salat), durch Kontakt mit verunreinigter Erde, in der Schwangerschaft über die Plazenta oder bei der Geburt möglich. Die Diagnose der Listeriose erfolgt durch den Nachweis der Bakterien im Blut, in der Gehirn-Rückenmarks-Flüssigkeit (Liquor), im Stuhl, in Körperflüssigkeiten (z.B. Nasen-, Rachen- oder Scheidenabstrich) sowie im Fruchtwasser.

Zwar verläuft eine Infektion mit Listerien bei gesunden Erwachsenen meist symptomlos, doch bei schwangeren Frauen oder bei Menschen mit einem geschwächten Immunsystem kann die Listeriose ernsthafte Folgen haben: Bei schweren Verläufen von Listeriose kann es zu Gehirnhautentzündung (Meningitis), Gehirnentzündung (Enzephalitis) und Blutvergiftung (Sepsis) mit hoher Sterblichkeit kommen. Eine Infektion von Ungeborenen kann zu Fehlgeburten oder Totgeburten oder zur Neugeborenen-Listeriose führen, die in 30 bis 50 Prozent der Fälle tödlich endet.

Wenn eine Listeriose mit erhöhtem Risiko verbunden ist, sind daher wirksame Maßnahmen zur Vorbeugung der Infektion besonders wichtig. Dazu zählen vor allem der hygienische Umgang mit Lebensmitteln und der Verzicht auf möglicherweise mit Listerien verseuchte Nahrung.

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