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Schimmel auf Nüssen

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  • Schimmel auf Nüssen

    Guten Tag,

    ich habe heute einen kleinen Kuchen mit Nüssen oben drauf gekauft. Glaube das sind Walnüsse oder so, klein gemahlen. Als ich dann ein Stück davon gegessen habe (ca. 10% vom Küchenstück) ist mir aufgefallen, dass oben wo die Nüsse sind (auf einer Schokoglasur) Schimmel war. Ich weiß auch gar nicht genau ob der Schimmel überhaupt von den Nüssen oder der Glasur kommt. Nun habe ich aber gelesen, dass Schimmel auf Nüssen gefährlich werden kann, weil sie krebserregend sein können. Ich habe eh schon Hypochondrie und mache mich jetzt voll verrückt. Meinen Sie diese Menge ist gefährlich gewesen, wenn der Schimmel von den Nüssen kommt?

    Danke.


  • Re: Schimmel auf Nüssen

    Wo haben Sie den Kuchen gekauft ?
    Im Supermarkt ? Abgepackt ?
    Möglich das es in Ausnahmefällen zu Schimmelbefall kommt.

    Was Sie u. ich aktuell nicht konkret beurteilen können.

    Manchmal sind es jedoch auch farbliche Veränderungen
    mit einem leichten Belag, möglicherweise durch starke
    Temperaturschwankungen (Schokolade),
    oder austreten von z.B. Salzen die zu einem leichten Belag führen.

    Sie sollten sich hier nicht verrückt machen !

    Falls Sie die Quittung haben, reklamieren.

    Haben Sie beim Becker gekauft kann dieser Sie aufklären.

    Frage:
    Warum ist Ihnen das so spät aufgefallen ?
    MfG


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