Hallo ich hab folgendes Problem, wenn ich Quark oder Jogurth esse passiert es immer häufiger bei mir,dass ca 2 Stunden später mein Blutzucker auf Werte um 2,0 sinkt, ich zittere und Schweißausbrüche bekommen. Mit viel Traubenzucker bekomme ich mich dann wieder in Ordnung manchmal ist es auch Schokolade oder ähnliches. Kann es an der Lactose in den Produkten liegen oder woran dann.
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Re: Blutzuckerabfall
fruchtjoghurts sind sehr zuckerhaltig, darauf reagiert der körper mit einer hohen insulin ausschüttung. nach etwa 2stunden sinkt der zucker wert dann unter den vorigen.
Sinnvoll ist es kohlenhydrate zu essen die mehrkettig sind. Das bedeutet vollkorn, kartoffeln etc. da diese langsam ins blut gehen und längerhalten und nicht dafür sorgen das der zuckerspiegel so abfällt
ggf auf diese produkte verzichten oder in kombination essen mit lebensmittel die langsam ins blut übergehen.
mfg jean
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