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Eiweiß
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G.Walter-Fri (m-ww.de)
RE: Eiweiß
Hallo flori!
Eiweiß können Sie soviel verwenden wie Sie mögen.
Ab und zu sollten Sie sich jedoch auch das Eigelb gönnen. Ernährungsphysiologisch sollten nicht mehr als 1-2 Eier pro Woche in Ihrem Speisenplan stecken, da ja außerdem in vielen anderen Lebensmitteln, wie z.B. Nudeln, Kuchen etc. auch Eier enthalten sind.
Sowohl das Eiklar, wie auch das Eigelb enthalten ein sehr hochwertiges Eiweiß, das alle unentbehrlichen Aminosäuren aufweist und vom menschlichen Körper gut verwertet werden kann.
Viele Grüße
G. Walter-Friedrich (m-ww.de)
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