Nährwerttabelle..

[cici]

Hallo... möchte mal wissen was man darunter verstehen soll, wenn in der Nährwerttabelle steht.. 100gr GEKOCHTE Nudeln haben 138 kcal..heisst das, wenn ich 100gramm rohe Nudeln habe und sie dann koche, dass sie dann 138 kcal haben...???
Oder ist es so gemeint, dass z.b. 300 gr rohe nudeln gekocht werden..und daraus nimmt man fertig gekochte 100gr nudeln heraus und die ergeben 138 kcal???
würde mich mal sehr interessieren.

[lilah]

RE: Nährwerttabelle..


hi,
ich glaube zweiteres ist richtig.
gruß,lilah

[dddd]

RE: Nährwerttabelle..


ja, stimmt. du musst also 100 g der gekochten nudeln abwiegen.

[gast44]

RE: Nährwerttabelle..


hallo,
ca. 40g rohe nudeln= ca 100g gekochte nudeln= ca 130kcal.
diese angaben sind wie alle lebensmittelangaben durchschnittswerte, da nudeln wie alle anderen lebensmittel, vom apfel-----> nudel---> nicht standartisiert sind.
zudem wissen die tabellenfürsten nicht "wie lange" du die nudeln kochst, jelänger desto wasserreicher.
mfg klaus

[cici]

RE: Nährwerttabelle..


ja da habt ihr recht..und vielen dank..