säure-basisch

[timbo]

hallo

kann man mir erklären, was es sich genau mit dem säuren- basen auf sich hat? wie funktioniert das und welche nahrungsmittel sind da geeignet?

lieben dank
timbo

[Petronius]

RE: säure-basisch


klingt wissenschaftlich, hat aber keine naturwissenschaftliche basis

nahrungsmittel werden in säurebildend und basenbildend eingeteilt und behauptet, die heutige ernährung wäre generell zu stark säurebildend, und diese säuren würden sich als schlacken im körper ablagern

wogegen man mit basenbildenden agenzien angehen sollte, und - o wunder! - die nahrungsmittelergänzungs-industrie hat da auch präparate auf lager...

viele leute halten sich aber daran, lieber mehr "basische" nahrungsmittel zu sich zu nehmen (dazu gibts tabellen, z.b. http://www.saeure-basen-forum.de/tabelle.htm). das ist sicher nicht verkehrt, auch wenn ich den wissenschaftlichen hintergrund nicht anerkenne und es auf jeden fall ablehne, vermeintliche fehlernährung durch irgendwelche teuren pülverchen auszugleichen