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Zahngesunde Ernährung
Wichtige Nährstoffe
Stand: 19. April 2012Autor: Onmeda-Redaktion
Es gibt eine Vielzahl von Nähr- und Mineralstoffen, die für den Körper lebensnotwendig sind und bei einem Mangel erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Verschiedene Vitamine und Mineralstoffe sind aus zahnmedizinischer Sicht besonders bedeutungsvoll.
Vitamine
| Vitamin | Bedeutung für die Zahngesundheit |
|---|---|
| A (Vorstufe: Beta-Carotin) | Aufbau der Schleimhäute; Vorbeugung von Zahnfleischentzündungen |
| C | Gesundes Zahnfleisch |
| D | Zahn- und Knochenbildung |
| E | Positive Wirkung auf Zahnfleischerkrankungen |
| H (Biotin) | “Hautvitamin”, bei Mangel: Austrocknung der Schleimhäute |
| K | Gesunder Knochenbau; Hemmung der Säureproduktion durch Kariesbakterien |
| Folsäure | Positive Wirkung auf Zahnfleischerkrankungen |
Mineralstoffe
| Mineralstoff | Bedeutung für die Zahngesundheit |
|---|---|
| Kalzium | Positive Wirkung bei zurückweichendem Zahnfleisch und Kieferknochenschwund |
| Fluorid | Fluorid-Aufnahme ist von besonderer Bedeutung für die Zahngesundheit: Fluorid fördert die Remineralisation, wirkt "zahnhärtend" |
Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema
Zahngesunde Ernährung
- 1 Allgemeines
- 2 Ernährung und Karies
- 3 Wichtige Nährstoffe
- 4 Weitere Informationen
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