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SchönheitsexperteDr. Lüerßen
Stand: 27. März 2008Autor: Onmeda-Redaktion
Rotwein gehört am Mittelmeer zum Essen wie bei uns der Kaffee zum Kuchen. In Maßen genossen wirkt er sich positiv auf den Körper aus, sofern nicht bereits Grunderkrankungen wie zum Beispiel Diabetes mellitus, Übergewicht und andere bestehen. Denn Rotwein enthält so genannte Phenolsäuren. Sie schützen die Körperzellen vor dem Angriff durch freie Radikale. Phenolsäuren sind jedoch auch in nicht-alkoholischen Lebensmitteln enthalten, wie Grünkohl, Weißkohl, Radieschen, Vollkornprodukten oder Kaffee und Tee. Eine gesunde Ernährung kommt somit auch ohne Alkohol aus.
Milch und Milchprodukte enthalten viel Kalzium und sind deshalb unentbehrlich für stabile Knochen und Zähne. Wer schon in der Jugend auf eine gute Versorgung achtet, kann im Alter auf ausreichende Reserven bauen. Dann hält sich der natürliche Knochenabbau im Rahmen und der gefürchtete Knochenschwund, die Osteoporose, hat wenig Chancen. Setzen Sie deshalb fettarme Milch oder Milchprodukte wie fettarmen Joghurt und fettarmen Käse täglich auf Ihren Speiseplan. Schon 250 Gramm Milch oder Joghurt und drei Scheiben Käse decken Ihren Kalziumbedarf.
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