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Colostrum als Nahrungsergänzungsmittel

Funktion im Körper

Stand: 25. September 2009Autor: Onmeda-Redaktion

Colostrum erfüllt im Körper verschiedene Funktionen.

Beim Menschen: Das Colostrum in der Muttermilch spielt für das Ungeborene beziehungsweise Neugeborene ohne Zweifel eine besondere Rolle. In welcher Form Colostrum von Kühen als Nahrungsergänzungsmittel auf den menschlichen Körper wirkt und welche Effekte es tatsächlich erzielt, ist dagegen noch unklar. Wahrscheinlich ist, dass die Hauptwirkung auf zwei Mechanismen beruht:

Colostrum wirkt auf Krankheitserreger (z.B. Bakterien).
Colostrum stimuliert und unterstützt das Abwehrsystem.

Für diese Effekte sind die im Colostrum enthaltenen Antikörper (Immunglobuline) und eine Reihe von Enzymen maßgeblich. Allerdings reichen die bisherigen Studienergebnisse in vielen Fällen noch nicht aus, um Colostrum zur Eigentherapie bestimmter Erkrankungen empfehlen zu können.

Die Einnahme von Colostrum als Nahrungsergänzungsmittel führt nach bisherigen Erkenntnissen kaum oder gar nicht zu Nebenwirkungen. Jedoch treten bei manchen Anwendern Unverträglichkeiten auf: Manche Produkte enthalten Milchzucker (Laktose) – er löst bei einem Teil der Menschen, die Laktose nicht verdauen können (sog. Laktoseintoleranz), eine unerwünschte Reaktion aus. Andere Menschen wiederum reagieren empfindlich auf bestimmte Eiweiße, die in einem Teil der Colostrum-Präparate vorkommen.

Bei Kühen: Besonders für das gerade auf die Welt gekommene Kalb ist Colostrum sehr wichtig, da das Neugeborene zum Zeitpunkt der Geburt noch keine Antikörper besitzt, die es bei der Abwehr von Krankheitserregern unterstützen. Die mit dem Colostrum nach der Geburt von der Kuh auf das Kalb übertragenen Antikörper (Leihimmunität) spielen eine Schlüsselrolle für die Gesundheit und das Überleben des Kalbs. Antikörper der Klasse IgG (Immunglobulin G) liegen im Kuhcolostrum in besonders hoher Konzentration vor. Ein beachtlicher Teil der im Colostrum enthaltenen Antikörper übersteht nach Aufnahme durch den Mund die Passage durch den Magen und erreicht unbeschadet den Darm.