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Mischkost
Brigitte-Diät
Stand: 2. März 2011Autor: Onmeda-Redaktion
Die Brigitte-Diät wurde von der gleichnamigen Frauenzeitschrift entwickelt und beruht auf dem Prinzip der kalorien- und fettreduzierten, ausgewogenen Mischkost. Dabei werden täglich 1.000 bis 1.500 kcal aufgenommen. Die Gerichte sind abwechslungsreich und nach einem Bausteinsystem beliebig kombinierbar. Man lernt viel über eine gesunde Ernährung und muss keine Kalorien zählen. Zusätzlich beinhaltet die Methode ein unterstützendes Bewegungsprogramm.
Allerdings sind die Rezepte der Brigitte-Diät recht anspruchsvoll und die Zubereitung ist relativ zeitaufwändig – also nichts für Kochmuffel und gestresste Berufstätige. Werden täglich unter 1.000 kcal aufgenommen, bleibt der Hunger nicht aus und der Körper schaltet auf Sparflamme. Nach der Diät droht eine rasche Gewichtszunahme, weil sich der Stoffwechsel auf die geringe Energiezufuhr eingestellt hat und Zeit braucht, um wieder auf Hochtouren zu arbeiten. Auch die Versorgung mit Eisen, Kalzium und Jod kann nicht mehr gewährleistet werden bei weniger als 1.000 kcal pro Tag. Daher sollte man bei der Brigitte-Diät darauf achten, mindestens 1.000 kcal pro Tag zu sich zu nehmen.
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