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Forenexpertin: Dr. Sabine Ellinger
Forum Ernährung & Diäten
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Stand: 13. Juli 2011Autor: Onmeda-Redaktion
Wenn man bei einer Fastenkur völlig auf Nahrung verzichtet, handelt es sich um eine sogenannte Nulldiät. Bei einer Nulldiät sind lediglich kalorienfreie Getränke (mehr als drei Liter täglich) sowie Vitamine und Mineralstoffe als Nahrungsergänzungsmittel erlaubt. Dieses vollständige Fasten bewirkt eine rasche Gewichtsabnahme, ist aber nicht ungefährlich. Es ist daher ratsam, Nulldiäten nur im Rahmen stationärer Fastenkuren unter ärztlicher Aufsicht durchzuführen.
Da eine Nulldiät hohe Eiweißverluste mit sich bringt und Herz und Kreislauf stark belastet, findet diese Form der Fastenkur kaum noch Anwendung. Totales Fasten ist lediglich für stark übergewichtige Menschen als motivierender Einstieg in die Gewichtsabnahme sinnvoll, sofern sie danach auch die Ernährung umstellen.
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