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Vitamin E (Tocopherole)
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Stand: 19. Juni 2009Autor: Onmeda-Redaktion
Quellen:
Loew, D. et al.: Handbuch Vitamine. Urban & Fischer, München 2008
Online-Informationen des Pschyrembel: www.pschyrembel.de (Stand: 2009)
Online-Informationen zur Nationalen Verzehrsstudie II: www.was-esse-ich.de (Stand: 2008)
Suter, P.M.: Checkliste Ernährung. Thieme, Stuttgart 2008
Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Umschau Braus, Frankfurt 2008
Biesalski, H.-K., et al.: Ernährungsmedizin. Thieme, Stuttgart 2004
Elmadfa, I., Leitzmann, C.: Ernährung des Menschen. UTB, Stuttgart 2004
Online-Informationen des Bundesinstituts für Risikobewertung: www.bfr.bund.de (Stand: 2004)
Stand: 19. Juni 2009
Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema
Vitamin E
- 1 Allgemeines
- 2 Funktion im Körper
- 3 Vitamin-E-Lieferanten
- 4 Vitamin-E-Mangel
- 5 Weitere Informationen
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