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Pantothensäure

Stand: 17. Juni 2009Autor: Onmeda-Redaktion

Allgemeines

Die Pantothensäure gehört zu den B-Vitaminen und hat ihren Namen vom griechischen Begriff pantothen, was "überall" bedeutet.

Dieses Bild zeigt eine Hand, die eine Flasche Bier hält.
Pantothensäure in Weizenbier

Wie der Name sagt, ist die Pantothensäure in fast allen Nahrungsmitteln enthalten, weshalb selten ein Mangel entsteht. Sie ist leicht löslich in Wasser und Alkohol und hitzeempfindlich.

Lebensmittel enthalten das Vitamin meist in gebundener Form als Bestandteil des Koenzyms A. Dem Organismus muss Pantothensäure deshalb erst zugänglich gemacht werden. Über die Nahrung wird Pantothensäure hauptsächlich in Form des Koenzyms A im Dünndarm aufgenommen. Besonders viel Pantothensäure ist in Innereien und Vollkornprodukten enthalten.

Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema

Pantothensäure

  1. 1 Allgemeines
  2. 2 Funktion im Körper
  3. 3 Täglicher Bedarf
  4. 4 Pantothensäurelieferanten
  5. 5 Pantothensäuremangel
  6. 6 Weitere Informationen
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