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Niacin

Niacinbedarf

Stand: 3. Juni 2009Autor: Onmeda-Redaktion

Der empfohlene Niacinbedarf, der über die Nahrung aufgenommen werden sollte, variiert je nach Alter und Geschlecht. Frauen und Senioren sollten täglich etwa 13 Milligramm Niacin zu sich nehmen, Männer etwa 16 Milligramm. Kinder sollten je nach Alter zwischen 7 und 12 Milligramm mit dem Essen zuführen. Da der Körper selbst weiteres Niacin aus Eiweiß herstellt, kann der Bedarf nur grob geschätzt werden. Die in Deutschland durchschnittlich aufgenommene Tagesdosis Niacin liegt vermutlich deutlich über der für erforderlich gehaltenen Menge; Mangelzustände liegen hier also nicht vor.

Schwangere und Stillende haben einen erhöhten Bedarf an Niacin. Auch bei Erkrankungen wie Alkoholismus oder Störungen des Verdauungssystems kann der Bedarf erhöht sein.

In 100 Gramm Rinderleber sind etwa 13,6 Milligramm Niacin enthalten. Diese Menge reicht beispielsweise aus, um den täglichen Bedarf einer erwachsenen Frau zu decken.

Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema

Niacin

  1. 1 Allgemeines
  2. 2 Funktion im Körper
  3. 3 Niacinbedarf
  4. 4 Niacinhaltige Lebensmittel
  5. 5 Niacinmangel
  6. 6 Überdosierung
  7. 7 Weitere Informationen
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