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Zink
(Stand: 17. Juni 2009)
Allgemeines
Zink gehört zu den lebensnotwendigen (essenziellen) Spurenelementen, die der Körper täglich braucht. In der Regel kann der Tagesbedarf an Zink problemlos über die Ernährung gedeckt werden.
Zink hat für den Körper viele Funktionen und ist zum Beispiel wichtig für die Haut, die Augen, verschiedene Stoffwechselprozesse und die Abwehrkräfte des Körpers. Zink hat unter anderem eine entzündungshemmende Wirkung.
Bei einem Zinkmangel kann es zu Beschwerden wie entzündlichen Hautproblemen, erhöhter Infektanfälligkeit oder Haarausfall kommen. Einen leichten Zinkmangel kann man problemlos ausgleichen, indem man verstärkt darauf achtet, mehr zinkhaltige Lebensmittel zu essen. Vor allem tierische Produkte enthalten viel Zink. Unter den pflanzlichen Produkten ist insbesondere Getreide sehr zinkhaltig.
Weiterlesen: Zink: Funktionen im Körper
Autor: Onmeda Redaktion
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