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Zink
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Stand: 17. Juni 2009Autor: Onmeda-Redaktion
Quellen:
Online-Informationen des Pschyrembel: www.pschyrembel.de (Stand: 2009)
Suter, P.M.: Checkliste Ernährung. Thieme, Stuttgart 2008
Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Umschau Braus, Frankfurt 2008
Online-Informationen der Nationalen Verzehrsstudie: www.was-esse-ich.de (Stand: 29.05.2008)
Biesalski, H.-K.: Ernährungsmedizin. Thieme, Stuttgart 2004
Mittmann, U.: Bioverfügbarkeit von Zink-Präparaten. Deutsche Apotheker Zeitung, 141. Jahrgang (13.12.2001)
Stand: 16. Juni 2009
Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema
Zink
- 1 Allgemeines
- 2 Funktionen im Körper
- 3 Zinkbedarf
- 4 Zinkhaltige Lebensmittel
- 5 Zinkmangel
- 6 Zinküberdosierung / Zinkvergiftung
- 7 Zinkpräparate
- 8 Weitere Informationen
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