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Silizium
Bedarf
Stand: 18. Mai 2009Autor: Onmeda-Redaktion
Der tägliche Bedarf an Silizium (Silicium) wird auf fünf bis zehn Milligramm geschätzt; eine Empfehlung gibt es bisher jedoch nicht. In der Regel deckt ein Erwachsener aus den Industrienationen diesen Bedarf ab. Silizium ist vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Wurzelgemüse wie Möhren und Vollkorngetreide enthalten. Auch Bier hat einen relativ hohen Siliziumgehalt. Tierische Produkte enthalten weniger Silizium, jedoch wird vermutet, dass das dort enthalte Silizium vom Körper etwas besser aufgenommen werden kann.
Mangelerscheinungen
Mangelscheinungen an Silizium (Silicium) konnten bisher nur an Tieren nachgewiesen werden. Im Tierversuch konnten Veränderungen von Knorpel und Knochen festgestellt werden. Ein Siliziummangel beim Menschen kann möglicherweise zu Wachstumsstörungen und einer Reihe von Hauterkrankungen wie chronischem Ausschlag (Ekzem) und Juckreiz (Pruritus) führen.
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Silizium
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