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Forenexpertin: Dr. Sabine Ellinger
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Stand: 29. Mai 2009Autor: Onmeda-Redaktion
Mangan erfüllt verschiedene wichtige Funktionen im Körper. Es ist Bestandteil verschiedener Enzyme. Enzyme sind Eiweiße, die dafür zuständig sind, bestimmte chemische Reaktionen im Körper auszulösen oder zu beschleunigen. Zum anderen ist Mangan auch dafür verantwortlich, einige Enzyme zu aktivieren und somit spezifische Reaktionen im Körper auszulösen.
So ist Mangan beispielsweise am Aufbau von Bindegewebe, der Bildung von Harnstoff sowie der Produktion körpereigener Eiweiße und Fettsäuren beteiligt.
Auch bei der Herstellung des Pigments Melanin sowie des Botenstoffs Dopamin spielt Mangan eine Rolle.
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