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Kupfer
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Stand: 16. Juni 2009Autor: Onmeda-Redaktion
Quellen:
Online-Informationen des Pschyrembel: www.pschyrembel.de (Stand 2009)
Suter, P.M.: Checkliste Ernährung. Thieme, Stuttgart 2008
Brockhaus (Hrsg.): Der Brockhaus Ernährung. F.A. Brockhaus GmbH, Mannheim 2008
Schauder, P., Ollenschläger G.: Ernährungsmedizin. Elsevier, München 2006
Elmadfa, I., Leitzmann, C.: Ernährung des Menschen. Ulmer, Stuttgart 2004
Stand: 16. Juni 2009
Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema
Kupfer
- 1 Allgemeines
- 2 Funktionen im Körper
- 3 Kupferhaltige Lebensmittel
- 4 Kupfermangel
- 5 Überdosierung und Vergiftung
- 6 Weitere Informationen
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