Eisen

Eisenmangel

Stand: 07. Mai 2013Veröffentlicht von: Dr. rer. nat. Geraldine Nagel

Da ein Großteil der deutschen Bevölkerung täglich zu wenig Eisen aufnimmt, ist ein Eisenmangel häufiger anzutreffen. Weltweit gesehen gehört der Eisenmangel mit zu den wichtigsten Mineralstoffmangeln. Generell kommt ein schwerer Eisenmangel in Europa jedoch sehr selten vor. Von einem leichten bis mittleren Eisenmangel sind jedoch viele Menschen, insbesondere Frauen betroffen.

Mögliche Ursachen für einen Eisenmangel sind zum Beispiel:

• ungenügender Verzehr eisenhaltiger Lebensmittel
• einseitige Ernährung (Diät, vegetarische Ernährung)
• Wachstum (Kinder, Jugendliche)
• Schwangerschaft
• Blutverlust (Menstruation, Verletzung, Blutspende, ...)
• Zöliakie
• Magen-Darm-Erkrankungen, die die Eisenaufnahme aus der Nahrung beeinträchtigen
• Infektionskrankheiten
• Hormonstörungen
• Rheuma
• Krebs
• die Einnahme bestimmter Arzneimittel (z.B. Antibiotika, Antazida, einige schmerz- und entzündungshemmende Medikamente)
• Vitamin-B₆-Mangel

Ein Eisenmangel kann sich zum Beispiel durch folgende Symptome bemerkbar machen:

• Blutarmut (Eisenmangelanämie)
• fehlende körperliche und psychische Leistungsfähigkeit
• Müdigkeit
• Schwäche
• Kopfschmerzen
• Wetterfühligkeit
• Nervosität
• Reizbarkeit
• Blässe
• spröde, raue Haut
• brüchiges Haar
• Rillen in den Fingernägeln
• Risse in den Mundwinkeln (Mundwinkelrhagaden)
• Herzklopfen
• Atemnot
• Zungenbrennen
• Verstopfung
• häufige Infekte

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