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Rund um die Ernährung
(Stand: 18. Juni 2009)
Allgemeines
Magnesium gehört zu den Mineralstoffen und muss mit der Nahrung täglich zugeführt werden. Etwa 70 Prozent der deutschen Bevölkerung können ihren Tagesbedarf an Magnesium über die Nahrung decken. Die Hauptquellen für Magnesium sind hierbei alkoholfreie Getränke und Brot.
Ein Erwachsener besitzt in seinem Körper durchschnittlich 20 Gramm Magnesium. Über die Hälfte dieses Magnesiums ist in den Knochen eingelagert, der größte Teil des Restbestands im Körpergewebe, nur etwa 0,3 Prozent befinden sich im Blut. Magnesium hat wichtige Funktionen bei der Knochenbildung und für die Muskeln.
Ein Magnesiummangel kann sich zum Beispiel durch Wadenkrämpfe bemerkbar machen.
Weiterlesen: Magnesium: Funktionen im Körper
Autor: Onmeda Redaktion
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