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Magnesium
Magnesiumhaltige Lebensmittel
Stand: 18. Juni 2009Autor: Onmeda-Redaktion
Magnesium ist in vielen Lebensmitteln enthalten.
Lebensmittel mit viel Magnesium (mehr als 100 mg/100 g):
- Vollkorn und Vollkornprodukte, Vollkornmehl
- Kleie
- Haferflocken, Hafermehl
- Vollreis
- grünes Gemüse
- Sesamsamen, Sonnenblumenkerne
- Nüsse
- Bohnen
- Erbsen
Lebensmittel mit durchschnittlich viel Magnesium (20 bis 100 mg/100 g):
- Fleisch
- Fisch
- Milch und Milchprodukte
- Obst (Ausnahme: Bananen)
- Fenchel
- Brokkoli
- Meerrettich
- Kohlrabi
- Kartoffeln
- polierter Reis
Lebensmittel mit wenig Magnesium (0 bis 20 mg/100 g):
- stark verarbeitete Lebensmittel
- Limonaden
- Alkohol
- Eier
- Sauerkraut
- Kohl
- Kopfsalat
- Feldsalat
- Endivie
- Kohlrübe
- Cornflakes
Mineralwässer besitzen einen unterschiedlich hohen Magnesiumgehalt. Gute Mineralwässer können über 80 Milligramm Magnesium pro Liter enthalten.
Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema
Magnesium
- 1 Allgemeines
- 2 Funktionen im Körper
- 3 Magnesiumbedarf
- 4 Magnesiumhaltige Lebensmittel
- 5 Magnesiummangel (Hypomagnesiämie)
- 6 Magnesium-Überdosierung (Hypermagnesiämie)
- 7 Magnesiumpräparate
- 8 Weitere Informationen
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