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Kalzium
Kalziumhaltige Lebensmittel
Stand: 16. Juni 2009Autor: Onmeda-Redaktion
Käse, Milch und andere Milchprodukte liefern die größten Mengen an Kalzium (fachsprachlich Calcium). Neben Grünkohl enthalten unter anderem Brokkoli, Vollkorngetreide und Hülsenfrüchte Kalzium, jedoch in geringeren Mengen.
Hartkäse enthält zum Beispiel 800 Milligramm Kalzium pro 100 Gramm. Ein Liter Vollmilch enthält etwa 1.200 Milligramm Kalzium, deckt also den täglichen Bedarf komplett ab. Wichtig ist es auch, bei der Auswahl des Mineralwassers auf einen hohen Kalziumgehalt zu achten, vor allem für Menschen, die Milchprodukte zum Beispiel aufgrund einer Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz) meiden. Die Kalziumwerte liegen beim Mineralwasser zwischen 20 Milligramm bis fast 500 Milligramm Kalzium pro Liter Wasser.
Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema
Kalzium
- 1 Allgemeines
- 2 Funktionen im Körper
- 3 Kalziumhaltige Lebensmittel
- 4 Kalziummangel (Hypokalzämie)
- 5 Kalziumüberschuss (Hyperkalzämie)
- 6 Kalziumpräparate
- 7 Weitere Informationen
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