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Quellen:

Online-Informationen des Pschyrembel: www.pschyrembel.de (Stand: 2009)

Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Umschau Braus, Frankfurt 2008

Suter, P.M.: Checkliste Ernährung. Thieme, Stuttgart 2008

Online-Informationen des Brockhaus: www.brockhaus.de (Stand: 2008)

Hürter, P. et al.: Kompendium pädiatrische Diabetologie. Springer Medizin Verlag, Berlin 2006

Biesalski, H.-K. et. al.: Ernährungsmedizin. Thieme, Stuttgart 2004

Stand: 16. Juni 2009

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Broteinheiten

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