|
Sie befinden sich hier:
Startseite > Lexika > Nährstofflexikon > Omega-3-Fettsäuren
Tests & ChecksRund um die ErnährungForumErnährung & Diäten
Forenexpertin: Dr. Sabine Ellinger
Forum Ernährung & Diäten
Sie sind noch nicht registriert? Kostenlos registrieren
Omega-3-FettsäurenStand: 11. August 2011Autor: Onmeda-Redaktion AllgemeinesOmega-3-Fettsäuren sind ungesättigte Fettsäuren, die mit der Nahrung aufgenommen werden. Sie erfüllen viele wichtige Funktionen im Körper und sind vor allem in der Schwangerschaft für das ungeborene Kind bedeutsam – aber auch in der Stillzeit und der späteren Kinderentwicklung. Omega-3-Fettsäuren sind vor allem in Fettfischen wie Lachs, Hering und Thunfisch enthalten, aber auch in vielen pflanzlichen Ölen oder Walnüssen, wenn auch in niedrigerer Konzentration. Um ausreichend mit Omega-3-Fettsäuren versorgt zu sein, genügen in der Regel ein bis zwei Fischmahlzeiten pro Woche. Zudem kann man Omega-3-Fettsäuren auch mithilfe von Nahrungsergänzungsmitteln oder über mit Omega-3-Fettsäuren angereicherte Lebensmittel zu sich nehmen. Vor allem Schwangere und Stillende sollten auf eine ausreichende Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren achten, denn so ist gewährleistet, dass das ungeborene Kind beziehungsweise der Säugling ebenfalls optimal versorgt wird – und das ist wichtig für die Entwicklung des kindlichen Gehirns. Denn in dieser Zeit benötigt das Gehirn besonders große Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Aber auch für die Gehirnentwicklung von Klein- und Schulkindern ist es wichtig, darauf zu achten, dass die Ernährung Quellen für Omega-3-Fettsäuren bereithält. Omega-3-Fettsäuren sind in allen Körperzellen enthalten. In besonders großen Mengen kommen sie im Gehirn vor. Sie machen Zellmembranen flexibler und verbessern die Signalübertragung der Nervenzellen im Gehirn. Omega-3-Fettsäuren helfen dabei, dass das Gehirn "normal" funktionieren kann. Zudem sollen Omega-3-Fettsäuren zahlreiche weitere positive Effekte auf die Gesundheit haben und zum Beispiel vor Arteriosklerose und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Bei Kindern mit Erkrankungen, bei denen die Informationsverarbeitung im Gehirn gestört ist, (wie ADHS oder Legasthenie) können Omega-3-Fettsäuren möglicherweise die Beschwerden verbessern. Zu diesem Thema besteht jedoch noch weiterer Forschungsbedarf. Lesen Sie in diesem Beitrag zum ThemaOmega-3-Fettsäuren
Das könnte Sie auch interessieren
Lexikon der NährstoffeErfahren Sie im Lexikon der Nährstoffe mehr über Fette, wie sie aufgebaut sind, welche man bevorzugen sollte und in welchen Lebensmitteln sie vorkommen. mehr ... Weitere Themen:Am häufigsten gelesen
Leben mit KrebsIm Themenspecial finden Betroffene und Angehörige Informationen zu modernen Therapieformen sowie zur aktuellen Krebsforschung. mehr ... Weitere Themen:
Disclaimer:© 2012 gofeminin.de GmbH – Das Informationsangebot rund um die persönliche Gesundheit auf www.onmeda.de dient ausschließlich Ihrer Information und ersetzt in keinem Fall eine persönliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose durch einen approbierten Arzt. Die auf Onmeda zur Verfügung gestellten Inhalte können und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen und/oder einer Eigenmedikation verwendet werden. Bitte beachten Sie auch den Haftungsausschluss sowie unsere Hinweise zu den Bildrechten. |