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Fette (Lipide)
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Stand: 5. Juni 2009Autor: Onmeda-Redaktion
Buchtipps:
Klevers Kompass Kalorien & Fette 2011/12
Alexandra Endres, Katrin Klever-Schubert
128 Seiten, Gräfe & Unzer, 2010 Der unschlagbare Klassiker, der seit Jahrzehnten durch Inhalt, Form und Umfang seine Benutzer überzeugt. Übersichtlich gestaltete Tabellen führen schnell und sicher zu mehr als 8.000 aktuellen Kalorien- und Fettwerten. Alle wichtigen Lebensmittel, Gerichte und Fertigprodukte von Aal über Götterspeise bis Zwiebelsuppe sind hier von A bis Z aufgelistet. Eine extra Tabelle liefert die Angaben für das Essen außer Haus. Basisinformationen und nützliche Tipps für eine kalorienbewusste, gesunde Ernährung runden den handlichen, praktischen Kompass ab.
Quellen:
Online-Informationen des Pschyrembel: www.pschyrembel.de (Stand: 2009)
Online-Informationen des aid-Infodiensts: www.aid.de (Stand: 2009)
Suter, P.M.: Checkliste Ernährung. Thieme, Stuttgart 2008
Der Brockhaus Ernährung. F.A. Brockhaus, Leipzig 2008
Online-Informationen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.: www.dge.de (Stand: 2006)
Stand: 05. Juni 2009
Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema
Fette
- 1 Allgemeines
- 2 Einteilung der Fette
- 3 Funktion im Körper
- 4 Täglicher Bedarf
- 5 Fehlversorgung
- 6 Fette in Nahrungsmitteln
- 7 Tipps für den Umgang mit Fetten
- 8 Weitere Informationen
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