Fette (Lipide)

Fehlversorgung

Stand: 5. Juni 2009Autor: Onmeda-Redaktion

Eine übermäßige Zufuhr von Fetten – insbesondere von Fetten mit einem hohen Anteil gesättigter Fettsäuren – führt auf Dauer zu Übergewicht, da das überschüssige Fett als Depotfett im Körper eingelagert wird. Übergewicht wiederum kann vielfältige gesundheitliche Folgen nach sich ziehen, so zum Beispiel:

• Schäden durch mechanische Überbelastung im Halte- und Bewegungsapparat
• verminderte körperliche Leistungsfähigkeit
• lokale Ekzeme und Infektionen in den Hautfalten
• psychische Probleme sowie Libido- und Potenzstörungen
• ein erhöhtes Risiko für eine Vielzahl von Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit und Herzinfarkt, Schlaganfall, Gicht, Gallensteinleiden und andere Gallenblasenerkrankungen.

Insgesamt ist die Fettzufuhr in den westlichen Industrieländern zu hoch: Die durchschnittliche Gesamtfettzufuhr liegt in der Bundesrepublik mit mehr als 40 Prozent der Energiezufuhr weit über dem empfohlenen Maximum von 30 Prozent. Der Konsum fettreicher Nahrungsmittel sollte deshalb allgemein reduziert werden, wobei auch auf versteckte Fette zu achten ist.

Wer im Rahmen einer längerfristigen Diät auf Fett verzichtet, läuft Gefahr, zu wenig der essenziellen Fettsäuren zu sich zu nehmen, welche der Körper nicht selbst herstellen kann. Die Folge davon können Hautveränderungen, Wachstumsstörungen und eine erhöhte Infektanfälligkeit sein.

• erste Seite
• zurück
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• weiter
• letzte Seite (8)