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Forenexpertin: Dr. Sabine Ellinger
Forum Ernährung & Diäten
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Stand: 22. Dezember 2011Autor: Onmeda-Redaktion

160 Seiten, Schlütersche, 2006 Glauben Sie, dass Süßstoff krebserregend ist, Obst und Gemüse heute praktisch vitaminfrei sind, man auf Kirschen nichts trinken darf und Spinat besonders viel Eisen enthält? Dann sind Sie den Mythen der modernen Märchenerzähler aufgesessen! Dieses Buch lässt den Erben der Gebrüder Grimm der Ernährungswelt keine Chance. Die Autoren nehmen die bekanntesten Vorurteile unter die ernährungswissenschaftliche Lupe und stellen sie wissenschaftlich fundiert richtig.

297 S., Econ-Verlag GmbH, 2002 Risikofaktor Cholesterin: Zahlreiche Erkrankungen vor allem im Herzbereich sind maßgeblich durch einen erhöhten Blutfettspiegel bedingt. Bereits jeder zweite leidet an einem Zuviel an Cholesterin! Robert E. Kowalski legt einen so wirksamen wie leckeren Ernährungsplan vor, mit dessen Hilfe Sie Ihre Blutfettwerte in nur acht Wochen drastisch senken können. Die positiven Nebeneffekte: Sie verlieren an überflüssigen Pfunden und gewinnen an Ruhe und Gelassenheit - denn auch Stressabbau ist ein wichtiger Bestandteil des Programms. Der Weltbestseller zur gesunden Ernährung.
Herold, G.: Herold Innere Medizin. Selbstverlag, Köln 2012
Online-Informationen des Pschyrembel: www.pschyrembel.de (Stand 2011)
Biesalski, H., Bischoff, S., Puchstein, C.: Ernährungsmedizin. Thieme, Stuttgart 2010
Cholesterinwerte im Griff. Presseinformation der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (17. Juni 2010)
Heseker, H., Heseker, B.: Die Nährwerttabelle. Neuer Umschau Buchverlag, Neustadt an der Weinstraße 2010
Kasper, H., Burghardt, W.: Ernährungsmedizin und Diätetik. Urban & Fischer, München 2009
Suter, P.M.: Checkliste Ernährung. Thieme, Stuttgart 2008
Verlag F.A. Brockhaus (Hrsg.): Der Brockhaus Ernährung. F.A. Brockhaus GmbH, Mannheim 2008
Online-Informationen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.: http://www.dge.de (Stand: Juni 2006)
Schauder, P., Ollenschläger G.: Ernährungsmedizin. Elsevier, München 2006
Elmadfa, I., Leitzmann, C.: Ernährung des Menschen. Ulmer, Stuttgart 2004
Stand: 22. Dezember 2011
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