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Eiweiß (Protein)
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Stand: 19. Juni 2009Autor: Onmeda-Redaktion
Quellen:
Online-Informationen des Pschyrembel: www.pschyrembel.de (Stand 2009)
Schauder, P., Ollenschläger G.: Ernährungsmedizin. Elsevier, München 2006
Elmadfa, I., Leitzmann, C.: Ernährung des Menschen. Ulmer, Stuttgart 2004
Biesalski, H.-K. et al.: Ernährungsmedizin. Thieme, Stuttgart 2004
Stand: 19. Juni 2009
Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema
Eiweiß
- 1 Allgemeines
- 2 Funktion im Körper
- 3 Täglicher Bedarf
- 4 Fehlversorgung
- 5 Eiweißreiche Nahrungsmittel
- 6 Weitere Informationen
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