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Variante der Creutzfeldt-Jakob- Krankheit (vCJK)
Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (vCJK)Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (vCJK) : VorbeugenStand: 7. April 2011Autor: Onmeda-RedaktionMedizinische Qualitätssicherung: Dr. med. Weiland, Dr. med. Waitz Spezifische Maßnahmen, mit denen man der neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit vorbeugen kann, sind nicht bekannt. Die Wahrscheinlichkeit, sich trotz der Verbraucherschutz-Bestimmungen mit der neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (vCJK) zu infizieren, ist außerordentlich gering. Dennoch sollte man beim Kauf von Rindfleisch und Rinderprodukten sehr genau auf die Herkunft des Tiers (Züchter, Schlachthof) achten. Wichtig ist auch, dass sich Prionen durch Kochen nicht inaktivieren lassen, da sie ungewöhnlich hitzebeständig sind. Weiterlesen: Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (vCJK) : Weitere Informationen Das könnte Sie auch interessieren
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