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Stand: 23. März 2012Autor: Onmeda-RedaktionMedizinische Qualitätssicherung: Dr. med. Weiland, Dr. med. Waitz
Botulismus kommt weltweit vor und tritt meist in kleinen Epidemien von drei bis fünf Fällen oder in Einzelfällen auf. In den westlichen Industrienationen sind Vergiftungen mit Botulinumtoxin mittlerweile sehr selten geworden. In Deutschland tritt Botulismus mit einer Häufigkeit von weniger als zehn Fällen jährlich auf. Wenn derartige Vergiftungen auftreten, dann häufig durch selbst konservierte Lebensmittel.
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