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Gicht

Gicht: Vorbeugen

(Stand: 20. Februar 2009)

Da die Ursache der Gicht (Hyperurikämie) liegt in der Regel in einer erblichen Veranlagung. Daher ist es nicht möglich zu verhindern, dass eine Gicht entsteht. Vorbeugen lässt sich die Gicht also nicht.

Besteht Gicht zielt die Vorsorge darauf ab, eine chronische Gicht zu verhindern. Medikamente können dazu beitragen, den Harnsäurespiegel zu senken (siehe Kapitel Therapie).

Doch auch die Betroffenen selbst können einen großen Beitrag dazu leisten, die Gicht-Erkrankung positiv zu beeinflussen. In vielen Fällen hilft es, die gewohnte Ernährung zu überdenken und umzustellen. Zu allgemeinen Ernährungsregeln zählen:

  • Verzehren Sie purinreiche Nahrungsmittel nur in geringen Mengen, da der Körper die in der Nahrung enthaltenen Purine zu Harnsäure umbaut. Ein Verzicht auf Nahrungsmittelpurine hilft, den Harnsäurespiegel zu senken beziehungsweise zu stabilisieren. Die unten stehende Tabelle listet Lebensmittel auf und gibt an, wie viel Harnsäure im Körper aus ihnen entsteht.
  • Verzichten Sie möglichst auf Alkohol, da Alkohol zu einem Anstieg der Harnsäurekonzentration im Blut führt. Vor allem Alkoholexzesse und auch dauerhafter Alkoholkonsum sind ungünstig, da sie einen erneuten Gichtanfall auslösen können.
  • Trinken Sie viel.
Menge Lebensmittel daraus sich ergebende
Harnsäure in Milligramm
1 Glas (150 ml) Milch 0
100 g Quark 0
125 ml Bohnenkaffee oder Tee 0
5 g Kaviar 1
30 g Speck 3
30 g Gouda, 45% F.i.Tr. 5
10 g Zwieback 6
50 g Zwiebeln 8
30 g Camembert, 45% F.i.Tr. 9
100 g Vanilleeis 10
200 g Salatgurke 12
20 g (Esslöffel) Tomatenketchup 12
150 ml Cola 15
50 g Brötchen 20
200 g Tomaten 20
150 g Äpfel 23
200 ml Orangensaft 24
125 g Weintrauben 25
250 ml Bier (Pils) 25
200 g Kartoffeln, gekocht 30
125 g Erdbeeren 31
125 g Teigwaren eifrei, gekocht 38
25 g Sonnenblumenkerne 40
125 g Naturreis, gekocht 44
100 g Tofu 70
100 g Soja-Knackwurst 100
200 g Spinat 100
200 g Rosenkohl 120
115 g Bockwurst 127
125 g Putenschnitzel, Rohgewicht 150
125 g Rinderfilet, Rohgewicht 188
150 g Scholle, ohne Haut, Rohgewicht 195
150 g weiße Dosenbohnen 195
125 g Schweinefilet, Rohgewicht 213
125 g Entenbraten mit Haut 225
150 g Forelle mit Haut, Rohgewicht 300
200 g grüne Erbsen 300
125 g Kalbsleber, Rohgewicht 325
100 g Ölsardinen 350
100 g Sprotten 500
125 g Kalbsbries, Rohgewicht (Thymus) 1.125

Weiterlesen: Gicht: Weitere Informationen

Autor: Onmeda Redaktion

Medizinische Qualitätssicherung: Dr. med. Weiland, Dr. med. Waitz

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