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BSE (Rinderwahn)
BSE (Rinderwahn): Definition
Stand: 18. April 2011Autor: Onmeda-RedaktionMedizinische Qualitätssicherung: Dr. med. Weiland, Dr. med. Waitz
Die bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE) ist eine Erkrankung des Gehirns, die ursprünglich nur bei Rindern auftrat (Rinderwahn). Durch den Verzehr von infiziertem Rindfleisch können die Erreger (Prionen) jedoch auch den Menschen infizieren und eine neue Art der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (CJD bzw. CJK) auslösen: Die sogenannte Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (vCJD).
BSE, CJK und vCJK gehören Art zu den "übertragbaren, schwammartigen Hirnerkrankungen" (transmissible spongiforme Enzephalopathie, TSE). Weil Prionen (PrPSc) die Erreger der Krankheiten sind, fasst man sie auch unter dem Namen Prionenkrankheiten zusammen.
Weiterlesen: BSE (Rinderwahn): Definition – Historisches
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