Vogelgrippe (aviäre Influenza)

Übertragung

Stand: 17. November 2010Autor: Onmeda-RedaktionMedizinische Qualitätssicherung: Dr. med. Weiland, Dr. med. Waitz

Für die meisten Fälle von Vogelgrippe (aviäre Influenza) beim Menschen sind als Ursachen enge Kontakte zu erkranktem oder verendetem Geflügel verantwortlich: Die Übertragung der Vogelgrippe von Mensch zu Mensch gilt weitgehend als ausgeschlossen, weshalb es bisher noch nicht zu Massenerkrankungen (Epidemien) bei Menschen gekommen ist. Bisher steckten sich nur in Einzelfällen (in Thailand, Vietnam, Indonesien, China und Pakistan) Menschen bei infizierten Mitmenschen an. In all diesen Fällen war der körperliche Kontakt zwischen den Beteiligten jedoch sehr eng.

Die aviäre Influenza ist für den Menschen nicht sehr ansteckend. Vermutlich ist die Übertragung einer sehr großen Virusmenge notwendig, um eine Infektion beim Menschen zu bewirken. Dies ist bei intensivem Kontakt mit einem erkrankten Tier möglich. Da sich das Vogelgrippe-Virus vor allem im Kot infizierter Vögel befindet, gelten der direkte Kontakt mit diesem Kot und das Einatmen der Erreger als hauptsächliche Ursachen für die Ansteckung des Menschen.

Grundsätzlich lässt sich eine Übertragung der Vogelgrippe auf den Menschen über infizierte Lebensmittel nicht ausschließen. Dennoch ist der Verzehr von Geflügelfleisch oder Eiern nach aktuellem Wissensstand nicht bedenklich. Voraussetzung ist, dass die Speisen gut gekocht sind (da eine Temperatur von 70 °C das Vogelgrippe-Virus abtötet). Das Essen von rohem Fleisch oder rohen und halbgaren Tierprodukten könnte eine mögliche Ursache für eine Vogelgrippe-Infektion des Menschen sein.

Inkubationszeit

Bei der Vogelgrippe (aviäre Influenza) beträgt die Inkubationszeit (d.h. die Zeit zwischen der Infektion und dem Auftreten der ersten Symptome beim Menschen) in der Regel 2 bis 5 Tage, unter Umständen bis zu 14 Tage.

Weiterlesen: Vogelgrippe: Symptome

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