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Cholesterin
Obst und Gemüse
Stand: 22. Dezember 2011Autor: Onmeda-Redaktion
Gemüse, möglichst als Rohkost zubereitet, Hülsenfrüchte, Kartoffeln und frisches Obst stehen ganz oben auf der Liste der empfohlenen Nahrungsmittel. Sie sind pflanzlich und enthalten daher gar kein Cholesterin! Zudem sind sie reich an wichtigen Nährstoffen wie etwa Vitaminen.
Vorsicht: Oliven enthalten relativ viel Fett, ebenso Avocados und Sojabohnen (nicht zu verwechseln mit Mungobohnen!).
Fettfrei oder nahezu fettfrei sind zum Beispiel diese Nahrungsmittel:
- Ananas
- Apfel
- Aubergine
- Banane
- Birne
- Blumenkohl
- grüne Bohnen
- Brokkoli
- Champignon
- Chicorée
- Erbsen
- Feldsalat
- Fenchel
- Gurke
- Kartoffel
- Kiwi
- Kohlrabi
- Kidneybohnen
- Mandarine
- Mango
- Möhre
- Orange
- Paprika
- Pfirsich
- Rosenkohl
- Rotkohl
- Weintrauben
- Zucchini
Lesen Sie in diesem Beitrag zum Thema
Cholesterin
- 1 Was ist Cholesterin?
- 2 Was ist Cholesterin? – HDL-Cholesterin
- 3 Was ist Cholesterin? – LDL-Cholesterin
- 4 Normwerte
- 5 Cholesterinarme Ernährung
- 6 Fleisch und Fisch
- 7 Fette, Eier und Milch
- 8 Getreide und Getreideprodukte
- 9 Obst und Gemüse
- 10 Getränke
- 11 Cholesterin senken
- 12 Kinder und Jugendliche
- 13 Weitere Informationen
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