Hopfen

Überblick

Hopfen ist eine Kletterpflanze und gehört zur Familie der Hanfgewächse (Cannabaceae). Auf dem Stängel finden sich raue Kletterhaare, die gezähnten Blätter sind drei- bis fünflappig und von borstigen Haaren bedeckt. Der Hopfen hat männliche und weibliche Pflanzen und ist damit botanisch gesehen zweihäusig. Die grünlichen männlichen Blüten hängen wie Rispen in den Achseln der Hopfenblätter, während die gelblichen weiblichen Blüten stehen und einen ovalen, zapfenartigen Fruchtstand bilden.

Die Hopfenzapfen sind von überlappenden Deckblättern umgeben, die ein dachziegelartiges Muster bilden. In den Achseln der Deckblätter finden sich die weiblichen Blüten meist paarig angeordnet. Sowohl die Deckblätter als auch die Blüten sind mit körnigen, gelblichen Drüsen besetzt.

Inhaltsstoffe

Die Drüsenschuppen der Deckblätter und Blüten des Hopfenzapfens (Lupuli strobulus) enthalten ätherische Öle, die den würzigen Hopfengeruch verbreiten.

Die Hopfenzapfen enthalten außerdem ein Harz, dessen Bestandteile verschiedene Hopfenbitterstoffe (auch Hopfenbitter genannt) sind, wie zum Beispiel:

• Humulon
• Lupulon
• Adlupulon
• Colupulon

Die Hopfenbitterstoffe sind instabil und wandeln sich bereits nach wenigen Monaten Lagerung zu flüchtigen Verbindungen um. Man nimmt an, dass diese flüchtigen Verbindungen zur beruhigenden und schlaffördernden Wirkung des Hopfens beitragen.

Neben ätherischen Ölen und Hopfenbitterstoffen enthalten Hopfenzapfen außerdem folgende Inhaltsstoffe:

• Proanthocyanidine
• Phenolsäuren
• Flavonoide
• Tannine

Wirkung und Anwendung

Hopfen kommt traditionell bei verschiedenen Beschwerden zum Einsatz, wie:

• Nervosität und innerer Unruhe
• Stress
• Schlafstörungen
• Reizblase
• Appetitlosigkeit
• nervösen Magen- oder Verdauungsproblemen

Hopfenzapfen (Lupuli strobulus) lässt sich innerlich in Form von Tees, Tropfen, Dragees und Kapseln oder äußerlich als Bad oder Auflage angewenden. Bei Schlafstörungen nimmt man Hopfenzapfen als Alkoholauszug direkt vor dem Schlafengehen ein. Ebenso können hier Hopfenkissen oder -säckchen wirksam sein.

Als Einzeldosis werden 0,5 Gramm (ein bis zwei Teelöffel) getrockneter Hopfenzapfen als Teeaufguss zwei- bis dreimal über den Tag verteilt empfohlen. Da reiner Hopfentee geschmacklich wenig überzeugend ist, kombiniert man ihn gerne mit anderen beruhigend wirkenden Heilpflanzen, die ein angenehmeres Aroma haben – zum Beispiel mit Melisse, Lavendel oder Passionsblume.

Auch Hopfenpräparate zum Einnehmen aus der Apotheke oder Drogerie findet man häufig als Mischung mit anderen beruhigend wirkenden Heilpflanzen, wie Baldrian, Melisse und Passionblume.

Hinweise

Die Einnahme von Hopfen führt in der Regel zu keinen Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten. Wechselwirkungen mit Medikamenten können jedoch nicht ausgeschlossen werden, insbesondere bei Präparaten, die auf das zentrale Nervensystem wirken (z.B. Beruhigungsmittel, Antipsychotika).

Beim Kontakt zu frischen Hopfenzapfen, also den ungetrockneten Pflanzenteilen, kann es zur sogenannten Hopfenpflückerkrankheit kommen. Hierbei berichten Betroffene über Beschwerden wie Kopfschmerzen, Schläfrigkeit, Bindehautentzündung, Gelenkbeschwerden und Bläschen auf der Haut.