Ein Zusammenhang zwischen den Blähungen und dem Verzehr von Vollkornprodukten ist durchaus möglich. Vollkornprodukte enthalten im Unterschied zu Weißmehlprodukten Ballaststoffe, die größtenteils im Dickdarm durch die Darmflora abgebaut werden. Dabei entstehen leider Gase, die lästig sein können.
Ob die Vollkornprodukte tatsächlich die Ursache der Blähungen sind, ist fraglich, denn die Darmbakterien produzieren auch Gase beim Abbau anderer Ballaststoffe, die aus anderen pflanzlichen Lebensmitteln (Gemüse, Obst) stammen können, ausserdem bei der Fermentation von nicht resorbiertem Milch- und Fruchtzucker.

Die Harnbildung steht nicht in Zusammenhang mit dem Verzehr von Vollkornprodukten, sondern ist wahrscheinlich durch den hohen Getränkekonsum zu erklären, sofern nicht eine andere Ursachen (z.B. Harnwegsinfekt) vorliegen .

Ich kenne viele, die nach dem Verzehr von vielen Kohlenhydraten aus Getreide sowie Kartoffeln, Reis, Nudeln etc. Blähungen und Völlegefühl bekommen.

Wenn sie darauf verzichten und stattdessen überwiegend Gemüse, Salat, Obst, Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Nüsse sowie gesunde Fette und Öle essen, vergehen diese Blähungen bei den meisten relativ schnell.

Zitat:

bluemoon64
Ich kenne viele, die nach dem Verzehr von vielen Kohlenhydraten aus Getreide sowie Kartoffeln, Reis, Nudeln etc. Blähungen und Völlegefühl bekommen.

Blähungen von reiner Stärke (denn die ist ja der Hauptbestandteil von Kartoffeln)?! Das lese ich nun zum ersten Mal. Und ich glaub's nicht.

Völlegefühl – ja, klar, wenn man zuviel ißt...

Viele Grüße,
Braunauge

Musst du ja auch nicht glauben. Es sind die Erfahrungen von Kunden und Bekannten - und die haben sich nicht "die Plautze unkontrolliert vollgehauen".

Danke für die vielen Antworten ^^ ich werde versuchen meine Ernährung umzustellen und mal sehen, wie es sich weiter entwickelt!