Hi ihr Vegis! Ich hab gerade etwas Zeit...gg Dachte, ich suche euch einmal ein paar Lebensmittel raus mit viel Eiweiss. Die sehr fettigen, oder nicht so empfehlenswerten Nahrungsmittel hab ich rausgefiltert, so einigermassen jedenfalls...

Grüsse
Soraya

Soja
Sojamehl (entfettet) entbittert
45,2g/100g 196,7kcal/100 g
Sojafleisch mit Gewürzen Trockenprodukt 43,0g/100 g 305,2 kcal/100 g
Sojabohnen getrocknet 35,1g/100g 416,3 kcal/100 g
Sojamilch flüssig

15,7 g/100 g 152,2 kcal/100 g
Sojaaufschnitt

15,6 g/100 g 265,5 kcal/100 g
Sojawurst Konserve

11,4 g/100 g 292,5 kcal/100 g

Pilze
Steinpilz getrocknet 27,1g/100g148,9 kcal/100 g
Pfifferling getrocknet

16,4 g/100 g 120,2 kcal/100 g

Käse
Hartkäse Magerstufe 37,9g/100g 167,3 kcal/100 g
Sauermilchkäse Magerstufe 30,0g/100g 131,2 kcal/100 g
Schmelzkäse Halbfettstufe 27,0g/100g 221,6 kcal/100 g
Hüttenkäse Magerstufe

13,3 g/100 g 81,5 kcal/100 g
Hüttenkäse

12,6 g/100 g 102,3 kcal/100 g

Nüsse
Nüsse frisch

25,3 g/100 g 561,7 kcal/100 g
Mandel süß frisch

18,7 g/100 g 569,6 kcal/100 g
Cashewnuß geröstet

16,1 g/100 g 594,6 kcal/100 g
Studentenfutter mit Erdnüssen

15,2 g/100 g 483,5 kcal/100 g
Walnuß europäisch

14,4 g/100 g 654,4 kcal/100 g
Haselnuß frisch

12,0 g/100 g 636,2 kcal/100 g

Keimlinge/Samen
Weizen Keim

26,6g/100g 313,8 kcal/100 g
Leinsamen frisch

24,4 g/100 g 372,4 kcal/100 g
Kürbiskern frisch

24,4 g/100 g 560,2 kcal/100 g
Pinienkern frisch

24,0 g/100 g 575,5 kcal/100 g
Hülsenfrüchte reif

22,9 g/100 g 277,7 kcal/100 g
Sonnenblumenkern frisch

22,5 g/100 g 574,8 kcal/100 g
Mohn frisch

20,2 g/100 g 472,3 kcal/100 g
Sesam frisch

17,7 g/100 g 559,0 kcal/100 g

Bohnen, Erbsen
Kichererbsen getrocknet

17,8 g/100 g 325,3 kcal/100 g
Bohnen dick getrocknet 28,1g/100g 326,0 kcal/100 g
Erbsen reif frisch gegart

12,0 g/100 g 145,3 kcal/100 g

Ei
Hühnerei Eigelb

16,1 g/100 g 348,7 kcal/100 g
Hühnerei frisch

12,9 g/100 g 154,4 kcal/100 g
Hühnerei Eiweiß

11,1 g/100 g 49,7 kcal/100 g

Getreide
Weizen Kleie

14,9 g/100 g 172,3 kcal/100 g
Puffmais

12,7 g/100 g 369,0 kcal/100 g
Hafer Flocken

12,5 g/100 g 370,0 kcal/100 g
Getreideflocken

12,5 g/100 g 370,0 kcal/100 g
Weizen Vollkorn

11,7 g/100 g 313,1 kcal/100 g
Hafer ganzes Korn

11,7 g/100 g 353,3 kcal/100 g
Weizen Vollkornmehl

11,4 g/100 g 309,0 kcal/100 g
Grünkern Vollkorn

10,8 g/100 g 324,6 kcal/100 g
Müsli

10,4 g/100 g 351,6 kcal/100 g
Weizen Mehl Type 1050

11,2 g/100 g 334,1 kcal/100 g

Pasta
Nudelteig Nudelerzeugnis

14,4 g/100 g 363,5 kcal/100 g
Vollkornteigwaren ohne Ei

13,4 g/100 g 322,9 kcal/100 g
Vollkorneierteigwaren

12,5 g/100 g 333,2 kcal/100 g
Teigwaren ohne Ei

12,5 g/100 g 347,8 kcal/100 g
Eierteigwaren

12,3 g/100 g 352,3 kcal/100 g
Teigwaren (allgemein) Schnitt-/Bandnudeln

12,3 g/100 g 352,3 kcal/100 g

Gebäck
Löffelbiskuit aus Biskuitmasse

12,2 g/100 g 414,4 kcal/100 g
Vollkornkeks

11,5 g/100 g 471,1 kcal/100 g
Kräcker

10,3 g/100 g 376,2 kcal/100 g
Knäckebrot

10,8 g/100 g 359,5 kcal/100 g

Quark
Quark Magerstufe

13,5 g/100 g 75,3 kcal/100 g
Quark Halbfettstufe

10,8 g/100 g 99,9 kcal/100 g

Sonstiges, mir unbekanntes...gg
Vegetarische Bratlinge Trockenprodukt

18,7 g/100 g 298,0 kcal/100 g
Vegetarische Pasteten

11,7 g/100 g 212,2 kcal/100 g
Bratlinge vegetarisch tiefgefroren

11,0 g/100 g 146,7 kcal/100 g

Hier gibts natürlich noch viel mehr, ich werde ev. noch weitere Listen verfassen, etwas geordneter... es folgt sicher noch eine speziell für Gemüse...