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Forum: Ernährung & Diäten

Eröffnungsbeitrag des Themas:

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Datum
Ibrahim
  • (182 mal gelesen)
  • Status:

Mittelmeer-Muscheln mit Hepatitis A verseucht


[www.spiegel.de]



Fast 40 Prozent aller Muscheln aus dem Mittelmeer sind durch Hepatitis-A-Viren verunreinigt. Etwa jede fünfte Muschel ist beim Verzehr infektiös, warnte heute das Tropeninstitut in München. Das Institut beruft sich auf mehrere Studien, welche die Qualität von Muscheln und Schalentieren aus dem Mittelmeer untersucht haben.



München - Italienische Forscher der nationalen Gesundheitsbehörde in Rom untersuchten über drei Jahre lang die Qualität von Muscheln, die sie auf Fischmärkten in fünf verschiedenen Regionen Süditaliens gekauft hatten. Eine weitere Studie, die von der Universität von Barcelona im letzten Jahr veröffentlicht wurde, kommt zu ähnlichen Ergebnissen für andere Länder im Mittelmeerraum. Demnach konnten Hepatitis-A-Viren auch in vielen Schalentieren und Muscheln nachgewiesen werden, die aus Griechenland und Spanien stammten.


Der Leiter des Münchner Tropeninstituts, Thomas Löscher, rät daher, sich vor Reisebeginn gegen die Leberkrankheit impfen zu lassen. Dies sei auch kurzfristig möglich. Der Schutz greife bereits nach etwa 10 bis 14 Tagen.

Antworten zu diesem Thema:

Titel
Autor
Datum
Bonnie
  • (67 mal gelesen)
  • Status:

Hm, was machen dann die Italiener u.a. Mittelmeerländerbewohner, die häufig Muscheln u.a. Meerestiere verzehren - sind die dann schon alle krank, oder werden es?

atwien
  • (50 mal gelesen)
  • Status:

aha,gut zu wissen.......Ich esse es für mein Leben gern.Habe erst am Samstagabend in einem Portugiesischen Restaurant einen Fischteller gegessen mit vieeeeeeeeeelen Muscheln und Schalentieren.Na dann Mahlzeit.....

Ibrahim
  • (50 mal gelesen)
  • Status:

gehe man nach neapel, dort sind schon merhere hundert menschen erkrankt. sie zeigen typische symptome von hepatitis a. kam gerade in der tagesschau.

Juppes
  • (42 mal gelesen)
  • Status:

Hallo Ibrahim,
war Anfang März für eine Woche in Griechenland. Muscheln durften damals nicht serviert werden, weil die Behörde das verboten hatte. Jetzt weiß ich warum. Danke für die Info.


Liebe Grüße
Juppes

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