"One apple a day keeps the doctor away" und wenn Du 2 davon ißt, hast Du bereits die halbe Menge an Vitamin C dazu.

Äpfel sind das medizinische Obst schlechthin, sie
- stärken Abwehrkräfte
- machen schlank
- enthalten reichlich wertvolles Vitamin C
- enthalten mehr als 20 Mineralstoffe, dazu Pektin, Ballaststoffe und Gerbsäuren für die Verdauung
-in geriebener Form sind sie ein altbewährtes Durchfallmittel
- haben beruhigende Wirkung

und sie führen nicht zur Übersäuerung wie z.B. Orangen

Aber schau selber nach :

[www.novamex.de]

[www.m-ww.de]

Lass Dir Deine Äpfel schmecken :-)
Ursula

.....ach noch was, der Mensch verliert täglich etwa 100 Haare (und es wachsen auch täglich ca. 100 Haare neu nach), wenn Du mehr verlierst, sollteste mal einen Hautarzt aufsuchen.
Ursula

Hallo Anina!
Alles richtig was Ursa Ihnen geschrieben hat!
Äpfel haben nicht sehr viel Vitamin A! Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin und kommt v.a. in Leber und andere Innereien, Butter, fettem Fisch und Käse vor.
In Obst und Gemüse kommt Betakarotin vor, davon werden im Darm ca. 15% in Vitamin A umgewandelt, deshalb bezeichnet man Karotinoide auch als Provitamin A.
Sie haben allerdings etwas richtiges im Hinterkopf:
Da der Körper Vitamin A speichern kann, kann es zu Nebenwirkungen kommen. Zu den Symptomen gehören Kopfschmerzen, Haarausfall, Übelkeit, Schlafstörungen und Appetitlosigkeit. Eine Überdosierung beim Erwachsenen schätzt man ab 200mg Vitamin A/Tag. Die von der deutschen GEsellschaft für Ernährung empfohlene Tagesmenge liegt bei 0,8mg für Frauen und 1mg für Männer.
In Lebensmitteln wie Leber sind in 100g zwischen 11600 - 22000 ug (Mikrogramm).
Ihre Angst vor einer Vitamin-A Überdosierung ist damit hoffentlich überwunden!
Viele Grüße
Fr. Walter-Friedrich (m-ww.de)

Nur als Ergänzung für diejenigen, die mit den Einheiten nicht spazieren gehen können:

Überdosierung 200 mg Vit A/Tag
Tagesmenge 0,8 mg für Frauen und 1mg für Männer.
Leber (100 g): 11,6 - 22 mg

Nicht besserwisserisch gemeint!!
:-)))

Vielen Dank für die ganzen Tipps. Also kann ich Äpfel gefahrlos essen. Das ist toll! Habe das nämlich wirklich immer im Hinterkopf gehabt bei jedem Apfel, den ich gegessen habe.
Aber Leber sollte man dann wohl nicht soviel essen (wenn 100 g schon die gesamte Tagesmenge um ein vielfaches deckt). Aber da ich Leber eh nicht mag, ist das kein Problem.
Nochmals vielen Dank!