Wenn Sie langfristig das Gewicht halten wollen muss die Nahrungsaufnahme durch natürliche Regulationsmechanismen gesteuert werden und nicht durch das Zählen von Kalorien. An der Regulation der Nahrungsaufnahme sind mehrere Faktoren beteiligt, u.a. Dehnungsrezeptoren im Magen und die Konzentration von Nährstoffen im Blut. Geben Sie diesen Mechanismen eine Chance! Essen Sie bewusst langsam und nur zu den Mahlzeiten – verzichten Sie auf Snacks, Süßigkeiten, zuckerreiche Erfrischungsgetränke, die gerne nebenher (vielleicht auch aus Frust) verzehrt werden. Bevorzugen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel (Vollkornprodukte, Gemüse). Diese füllen den Magen, liefern nicht in nennenswerten Umfang Kalorien und haben eine geringe glykämische Wirkung und halten länger satt. Um das Wunschgewicht zu halten ist neben einer langfristigen Ernährungsumstellung natürlich auch regelmäßige Bewegung wichtig. Sport erhöht nicht nur den Energieverbrauch, sondern verbessert das Körperbewusstsein und Wohlbefinden. Wenn Sie das Problem mit den Hautlappen nicht in den Griff bekommen, sollten Sie einen Adipositasspezialisten aufsuchen (s. Infos der Deutschen Adipositasgesellschaft unter [www.adipositas-gesellschaft.de])

Hallo Florian,

Deine Geschichte erinnert mich sehr an meine eigene. Bis man nach Jahren der Fehlernährung wieder ein Gefühl für Normalität bekommt vergeht etwas Zeit. Allerdings solltest Du einen für Dich gehbaren Weg einschlagen, völlig egal was andere davon halten. Ich habe mit dem kcal-Zählen gute Erfahrungen gemacht. Mit der Zeit bekommt man auch ein Gefühl für die richtigen Mengen. Sport ist aber in jedem Fall ein gutes Instrument sein Gewicht zu regulieren. So kann man gut den ein oder anderen Ausrutscher korrigieren.
Als ich meine fast 50Kg abgenommen hatte, stand ich auch vor dem Hautproblem. Das man da mit Sport nichts machen kann, stimmt so allgemein nicht. Ich habe in den vergangenen 2 Jahren an die 10 Kg Muskelmasse aufgebaut. Wenn der Rücken breiter wird, dann hat das auch Auswirkungen auf den Bauch. Ebenso kann man ordentliche Bauchmuskeln aufbauen. Diese heben die Bauchdecke nicht unerheblich an. Kleinere Falten gehen da schon weg, ausserdem strafft sich die Haut nach einiger Zeit auch wieder. Allerdings ist das ganze nur mit Disziplin zu erreichen. Mal trainieren, mal nicht, hat keinen Sinn. Ich trainiere jeden zweiten Tag, egal was passiert. Das Training hat auch nur Wirkung wenn man konsequent trainiert. Lustloses "Turnen" ist nutzlos! Wenn man sich für dieses Training entscheidet, muss man sich auch die nötige Zeit lassen. Schnelle Erfolge sind auf "sauberem" Weg nicht drinn. Ich persönlich ziehe in 3 Jahren Bilanz. Kann ich dann mit "meiner Haut" Leben ist es gut, wenn nicht lasse ich mir die Haut straffen.
Das oben geschriebene klappt nur wenn die Haut nur "ausgebeult" ist. Einer richtigen Fettschürze kann man so natürlich nicht zu leibe rücken. Allerdings glaube ich bei Dir nicht, dass es eine solche ist.
Wenn Du noch Fragen zum Hypertrohpie-Trainig (Muskelaufbau-Training)hast, lass es mich wissen.
Gruß
AllesnachPlan

Danke für die Antworten,

@AllesNachPlan:
Von einem Gefühl von Normalität kann man bei mir nicht ausgehen da ich eigentlich "dick" war so lang ich denken kann, bin auch erst 19 Jahre alt(jung) mit 11 Jahren ist mein vater verstorben die schulnoten gingen in den keller, das mobbing und frustessen begann. Sport hab ich bis jetzt noch nie wirklich ausgeübt wobei ich schon interessiert daran bin, ich hab mir schon des öfteren überlegt joggen zu gehen oder liegestütze/sit-ups zu machen wobei ich letzteres auch eine zeit lang getan hab aber es dann wieder aufgehört hab weil ich nicht wirklich konsequent genug bin und sehr schnell aufgebe. Was würdest du mir denn empfehlen an übungen bzw. dauer der übungen etc. bin noch sehr unerfahren in solchen sachen und würde gern mehr darüber wissen, Fitnesscenter wäre eine option aber das kann ich mir zur Zeit leider nicht leisten =/.

@Dr. Sabine Ellinger:
Danke für die guten tips, ich lebe zur Zeit noch Zuhause und meine Mutter kocht meines empfindens nach sehr fett (wenn sie mal kocht) aber meistens bin ich auch fertig produkte angewiesen da ich noch nie richtig gekocht habe, sind fertiggerichte generell denn schlecht für meine Ernährung bzw. was würden sie mir denn empfehlen zu essen, sind nudel oder reisgerichte empfehlenswert? Zum Sport hätte ich noch die frage in wie weit kann ich denn damit meinen Energieverbrauch erhöhen? Ist es sinnvoll leichten sport zu betreiben oder müssen es gleich 2-3 Stunden Übungen sein das es von nutzen ist oder hilft jede Bewegung? Danke für den hilfreichen link zu der Adipositasgesellschaft die Website sieht sehr interresant aus und ich werde sie mir mal komplett durchlesen =).

Danke im voraus für kommende Antworten,

Grüße,

Florian

Hallo Florian,

ich an deiner Stelle würde mich langfristig mal mit dem Thema "selber kochen" auseinander setzten. Es ist gar nicht so schwer und so kannst du selber bestimmen, was du essen möchtest und bist nicht immer darauf angewiesen, dass deine Mutter für dich kocht oder musst Fertiggerichte essen. Wie wäre es also mal mit einem Kochkurs oder frag einfach mal deine Mutter, ob sie dir ein paar grundlegende Sachen zeigen kann.

Viel Spaß beim Kochen

Grüße Julia

Hallo Florian,

Aus der Entfernung ist es natürlich nicht möglich individuelle Tipps für dich zu geben. Ich kenne dich zu wenig und müsste noch viel mehr über deine Ernährungs- und Lebensweise kennenlernen, um eine gezielte Beratung anzubieten.

Trotzdem möchte ich auf einige grundlegende Dinge hinweisen, die dir evtl. ein wenig helfen können.

Mein Ausbilder, Dr. Bruker, vertrat die Lehre, dass derjenige, der eine neue Kostform (keine Diät!!!) durchführen will, alle natürlichen Lebensmittel essen darf, dass er gerade nicht hungern muss, dass er sich satt essen darf und dass er sich nicht die vielen befürchteten Einschränkungen auferlegen muss und vor allen Dingen, dass er KEINE Kalorien zählen muss, wenn er sich von LEBENSMITTELN ernährt und industriell verarbeitete NAHRUNGSMITTEL (z. B. Fertiggerichte) meidet.

Einige Dinge muss er allerdings streng! meiden; aber umso mehr ist die Gestaltung alles übrigen in seine Freiheit gestellt.

Ich muss dazu sagen, es braucht Geduld!
Man kann nicht erwarten, wenn man Jahre vieles falsch gemacht hat, dass es schnell geht mit der Gewichtsregulation. Dafür ist der Erfolg nachhaltig!!!

Es ist auch wichtig den Körperbau zu berücksichtigen. Ein gedrungener Pykniker, der durch rundliche Formen gekennzeichnet ist, wird normalerweise mit seinem Gewicht etwas höher liegen als ein hochwüchsiger Astheniker.

Der Fettsucht (sorry, ich schreibe das jetzt mal unverblümt, meine es aber nicht böse) liegt immer eine Stoffwechselstörung zugrunde.
In jedem Fall ist die Einhaltung einer vitalstoffreichen Vollwertkost über lange Zeit unerläßlich.
"Freßattacken" weisen darauf hin, dass zusätzlich eine Lebensberatung stattfinden sollte.

Streng zu meiden:
1. Alle raffinierten Kohlenhydrate zum Beispiel:
a) Auszugsmehle und ihre Produkte
b) Alle Zuckerarten, die in der Fabrik hergestellt sind. Rohrzucker, Malzzucker, Ahornsirup, Rübenzucker, Traubenzucker, Ursüße, Melasse,... und ALLE Genuss- und Nahrungsmittel, die damit gesüßt sind (Marmelade, Nussaufstriche,...).
2. alle raffinierten Fette (Margarinen, gewöhnliche Öle)
3. alle Säfte aus Obst und Gemüse, gleichgültig ob selbst hergestellt oder gekauft.

Möglichst einschränken:
4. alle durch Hitze, Konservierung und Präparierung denaturierten Nahrungsmittel (Konservern, gekochtes Gemüse, gekochte Milch, gekochtes, eingemachtes Obst)

Täglich essen:
1. 3 Esslöffel Gerteide in Form eines Frischkorngerichts.
2. verschiedene echte Vollkornbrote (möglichst Bio)
3. Frischkost (leckere Salate, Rohkostplatten)
4. naturbelassene Fette (Butter, kaltgepresste Öle, Nüsse,...
5. dem Durst entsprechend klares Wasser, Tee trinken
6. Honig stark einschränken
7. täglich bei 3 Mahlzeiten satt essen, keine Zwischemahlzeiten auch nicht die kleinsten Mengen!
8. täglich Bewegung, sauerstoffumsetzende Sportarten: Schwimmen, Radfahren, Laufen, schnelles Gehen.

Übrigens, die "normalen" Mehrkornbrötchen aus der Bäckerei sind oft aus Auszugsmehlen oder Fertigbackmischungen hergestellt und haben oft nichts mit Vollkorn oder Vollwert zu tun - leider!
Und bei den "Fettarm-Joghurts" wurde gerade festgestellt, dass sie stattdessen sehr viel Zucker enthalten, was wiederum leere Kohlenhydrathe sind und somit nicht zur Gewichtsreduktion taugen.

Überhaupt handelt es sich bei vielen "Light-Produkten" um Präparate, die bei einer Gewichtsabnahme nicht wirklich hilfreich sind.

Ich hoffe, ich konnte dir ein wenig helfen

Lieben Gruß, Lucky

@Lucky:

Danke für deine Antwort, das es Fettsucht ist weiss ich und hab auch kein Problem es zu hören ^^. Ich Zitier dich mal und schreib hinten dran was ich darüber denke ;)

Streng zu meiden:

1. Alle raffinierten Kohlenhydrate zum Beispiel:
a) Auszugsmehle und ihre Produkte
b) Alle Zuckerarten, die in der Fabrik hergestellt sind. Rohrzucker, Malzzucker, Ahornsirup, Rübenzucker, Traubenzucker, Ursüße, Melasse,... und ALLE Genuss- und Nahrungsmittel, die damit gesüßt sind (Marmelade, Nussaufstriche,...).
---> das wird mir sehr schwer fallen weil ich Marmelade doch sehr gern hab.

2. alle raffinierten Fette (Margarinen, gewöhnliche Öle)
--> benutze generell "Halbfett Margarine" mit Joghurt als Aufstrich da mir butter zu hart ist, zum Kochen wird Sonnenblumenöl benutzt, ist das schlecht?

3. alle Säfte aus Obst und Gemüse, gleichgültig ob selbst hergestellt oder gekauft.
--> Damit hab ich kein problem, mag ich so und so nicht hehe =)

Täglich essen:
1. 3 Esslöffel Gerteide in Form eines Frischkorngerichts.
--> hat das einen grund warum genau 3 Esslöffel? Wenn ja wäre nett wenn du es mir erläutern könntest.

2. verschiedene echte Vollkornbrote (möglichst Bio)
--> damit hab ich kein problem also könnte ich ohne weiteres.

3. Frischkost (leckere Salate, Rohkostplatten)
--> Leider absolut nicht mein ding, gibt es vielleicht irgend eine "Alternative"?

4. naturbelassene Fette (Butter, kaltgepresste Öle, Nüsse,...
--> weiß leider nicht was kaltgepresste öle sind, Nüsse mag ich allgemein nicht und Butter als Brotaufstrich ist es mir zu hart ansonsten zum Kochen könnte ich es ohne weiteres nehmen.

5. dem Durst entsprechend klares Wasser, Tee trinken
--> kein Thema ^^

6. Honig stark einschränken
--> esse Honig zwar gerne aber allgemein nicht viel vielleicht alle 14 Tage mal ein Brot mit Honig.

7. täglich bei 3 Mahlzeiten satt essen, keine Zwischemahlzeiten auch nicht die kleinsten Mengen! --> das problem ist ja das ich nicht weiss wann ich satt bin =| ich esse einfach drüber da ich kein sättigungs gefühl verspüre oder liegt das vielleicht an den nahrungsmitteln die ich bis jetzt zu mir genommen habe?

8. täglich Bewegung, sauerstoffumsetzende Sportarten: Schwimmen, Radfahren, Laufen, schnelles Gehen.

--> da mangelt es mir am meisten im Moment.

Danke für deine Antwort,
Du hast Recht früher oder später muss ich kochen hab es auch eigentlich in der schule gelernt also die Grundlagen ist aber schon ne weile her. Bis jetzt ist alles was ich probiert hab entweder ein schuß in den ofen geworden oder es schmeckte mir einfach nicht. Wir kennen das doch sicherlich alle, Zuhause bei mama schmeckt es immer noch am besten ;)

Hallo Florian,

der Fehler der meisten Menschen in der Ernährung ist, dass sie das Falsche essen.
Die Ernährung besteht weitestgehend aus fabrikatorischen Nahrungsmitteln, aus Konserven, Präparaten, Fertiggerichten, zu viel Süßkram und Brot oder Gebäck aus Auszugsmehl.

Allen diesen Nahrungsmitteln fehlen wichtige Vitalstoffe (Faserstoffe, Enzyme, Spurenelemente, fettlösliche Vitamine, wasserlösliche Vitamine, Geschmacksstoffe, Aromastoffe), die der Organismus dringend braucht um gesund zu bleiben.

In der Marmelade z. B. ist sehr viel Zucker und wenig Frucht drin. Du kannst dir einen eigenen Fruchtaufstrich machen, indem du frische Früchte in den Mixer gibst und diese dann mit wenig! Honig süßt.
Hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.

Margarine ist ein industriell hergestelltes Fett und für die gesunde Ernährung nicht nötig. Margarine wird chemisch entschleimt, chemisch gereinigt, emulgiert, gehärtet und mit Zusatzstoffen farblich aufgepeppt.
Nimm lieber Biobutter, die ist auch wenn sie im Kühlschrank war kurz später weich genug für aufs Brot.

Native Öle sind z. B. kaltgepresstes Olivenöl oder Leinsamenöl. Hier auf Bioqualität achten, ist zwar etwas teurer aber gesünder und schmackhafter.

Du kannst natürlich auch mehr frisches Getreide in Form eines Frischkorngerichts essen. Man rechnet so ca. 50g pro Tag. Fürs Abnehmen ist je mehr Frischkost desto besser.

Statt Gemüse kannst du auch frisches Obst essen, wobei so ein Rohkostteller mit Radischen, Möhren, Tomaten, Gurken, Rettich und Kohlrabi sehr sehr lecker ist und auch einfach in der Zubereitung ist.

Liebe Grüße, Lucky

Hallo Lucky,

Ich weiss das meine Ernährung grundsätzlich falsch ist aber ich möchte auch nicht unbedingt von der Hölle in den Himmel, was ich damit sagen will ist eigentlich das ich nicht grundsätzlich auf alles verzichten kann/möchte (Marmelade etc.). Gemüse und Obst war bis lang nicht wirklich meine Welt wobei ich eigentlich gar kein Obst bzw. Rohkost esse, Gemüse esse ich eigentlich recht gerne in gekochter form z.B. Blumenkohlauflauf aber dabei verliert das Gemüse ja alle Vitamine etc. so wie ich das gehört habe, stimmt das denn?

Abnehmen möchte ich nur noch bedingt das heißt von jetzt 82 auf 70 kilo wieder aber das macht mir eigentlich am wenigsten sorgen, das schwierige für mich ist es das Gewicht langfristig zu halten da ich wirklich immer entweder zu viel esse oder zu wenig und dem entsprechend zunehme bzw abnehme. Wenn ich meinen Körper zur Zeit so angucke kommt es mir vor als ob mein Gewicht zwar reduziert ist aber größten teils weiterhin aus Fett besteht da kommt mir die Frage auf ob ich mit langfristiger "gesunder" Ernährung eigentlich das Fett abbaue oder ob es einfach weiterhin besteht aber nichts mehr dazukommt.

Danke für die Antwort nochmals :)